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竹科金童玉女 乐开素食店
2013-02-26 01:55 中国时报 【杨逸宏／台南报导】
　▲翁永郁、冯诗婷夫妇原在竹科上班，10年前返乡开素食店，打造乐活人生。（杨逸宏
摄）
　翁永郁、冯诗婷夫妻原是竹科金童玉女，十年前挥别百万年收入，返乡打造乐活人
生，种菜、开素食店，他们的素食摊贩没有名字，但已做了十年，每个餐具盒上都贴著“
人生，愈简单愈快乐，愈单纯越幸福”标语，也是他们的人生哲学。
　“反璞归真的日子很好”，翁永郁与冯诗婷两人，在嘉义念高职时认识，一起到竹
科宏碁电脑实习，从此与新竹结下一段深厚缘分。两人在新竹定居、结婚生子，组了一个
小家庭，是人人称羡的金童玉女，一待十年。
　夫妻俩在学校念的是资讯科系，但翁永郁从小就对烹饪很有兴趣，常在家里自己做
菜，练就一身好厨艺，这位优秀的家庭“煮”夫，甚至还去考了厨师证照，也为将来要走
的路奠下基础。
　翁说，当年也没想太多，原以为就这样在新竹过一辈子；后来想想，双亲都还在南
部，若是为了多赚一点钱而留在北部，可能一辈子都无法尽孝道，因此下定决心返回南部
。
　回乡后，翁永郁想做的并非科技业，而是当一名厨师，因此在麻豆租了一个地方，
设摊开业。他与太太都来自佛教家庭，长年茹素，因此所做的餐点都是素食，食材多以天
然野菜，较少加工制品。
　“有一些野菜自己种，部分则是向麻豆的农民采购”，夫妻俩对食材的使用很讲究
，笃信“天然ㄟ尚好”，直接向第一线农民采购，最新鲜、品质最好。十年来，美味的素
食也经营出不少老客户，都指名要翁家的餐点。
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有麻豆乡亲知道是哪一家吗