[食记] 新光三越新天地-高雄空厨

楼主: wind99 (Notos)   2013-02-19 21:28:37
图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/wind9/9920646
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地址:台南市中西区西门路一段658号B2F(美食街)
电话:06-3030999转2497
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高雄空厨原是高雄机场一家提供飞机餐点的公司
近年多元化经营
拓展设点在各百货公司
让顾客有机会不用搭机就品尝到飞机餐
价目表
选择性就是德国猪脚与各式主菜搭配蛋包饭
基本上只要有德国猪脚
那就是Notos的不二选择
全家福脆皮德国猪脚(299元)
算是高雄空厨的招牌餐点
就价格与餐点来说CP值算是颇高
猪脚经过醃渍 水煮 油炸的步骤过后
酥脆的外皮与不会过柴的猪肉
与一口酸菜佐上些许黄芥末酱
稍解全都是肉的腻感
餐点近期是搭配蛋包饭
加上水煮蔬菜 薯条
在份量上都是大满足
两个女孩子一起吃应该都算足够
路易安纳大鱼排蛋包饭(169元)
蛋包饭的部分以奶油煎出滑嫩的蛋皮
米饭不会过于抢味
鱼排外皮炸的酥脆
单吃就很够味 沾上些许微甜和风咖哩酱
又是另外一种风味
唯一美中不足肉质没有那么嫩

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