★店 名：台湾茶奶茶
★地 址：台南市东区崇明路227号(崇明旗舰店)
★电 话：06-2895570
[台南食记] 台湾茶奶茶‧4度C蛋糕专卖店~青酱鸡肉意大利面+草莓/香蕉蜜糖金砖+草莓奶油卷+芋香泡芙+马卡龙+原味茶奶茶！ (试吃)
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/38730599
(图文网志版)
2013年2月2日，狡兔和小叮当in台湾茶奶茶！
过年前，突然收到台湾茶奶茶店长寄来的试吃邀请，
超爱吃甜食的狡兔，迫不及待就敲定那个周六前往尝鲜~~
当天中午，我们来到台湾茶奶茶崇明店，正是旗舰店喔！
感谢司机小叮当的作陪，原来这间店离文化中心不远耶~~
分店集中在台南地区，此外在台北、嘉义、高雄也有服务据点。
他们家的"香蕉巧克力卷"在团购界的成绩不错，这点我绝对相信！
几个月前同事小芸的儿子满周岁，带了台湾茶奶茶的蛋糕卷请大家吃~~
狡兔那天有幸尝到香蕉巧克力卷和芋泥卷，都很好吃不会太甜！
(小芸快回来吧！我很想念妳呢！)
稍微比营业时间11:00还早到，照例先拍外头店景~~
免服务费！无低消！这点很够意思~~
由于适逢草莓季，店家特别推出了一系列的草莓甜点哟！
狡兔在门口左拍右拍果然醒目，没多久从店内走出一位妙龄女子......
虾米！原来这位正妹就是寄信给我的李店长啊！
正妹店长引领我们进入店里，让狡兔拍个过瘾先.....
这面墙的设计独具巧思！原本朴实不起眼的木柜仿佛有了生命力！
上头只是摆放三种颜色的盒子，加上灯光照明，却意外营造出时尚感~~
当然，这些盒子里面没放东西啦......(小叮当手痒有偷摸！)
座位旁超可爱的马卡龙抱枕，令人发出会心一笑~~
另一侧有粉色系的皮质沙发椅，满足女孩们的梦想！
一楼总共只有四张桌子，若坐满请移驾二楼用餐区吧！
占地虽不大，装潢的色调却让我心头生起一股暖意......
照过来！楼梯转角处放置了多本杂志供顾客杀时间用！
天花板的吊灯好唯美浪漫啊！如果晚上来访气氛一定更棒~~
二楼用餐区的座位不少，缺点是日晒较闷热些！
(桌上那杯饮料，好像是某店员的早餐~~XD)
咦，墙上随处可见的童趣风画作似乎是另一项特色~~
木质地板再搭配镜面的运用，建构成干净明亮的环境！
要下楼囉！更精彩的还在后头呢~~
偷拍一下柜台！当时正推出咖啡第二杯半价的优惠活动！
柔和的粉色系，是台湾茶奶茶的品牌代表色，
感受它的气息脉落，让人不自觉跟着放松......
台湾茶奶茶，是台南唯一日式口感4度C冷藏现切蛋糕专卖店！
于2005年引进日本特殊高顶蛋糕专用模具及技术，
堪称全台"高顶蛋糕"的首创者！甜食控绝不能错过呀~~
打从一进门看见这个冷藏展示柜，视线就不忍移开~~
尤其现在是草莓季，颗颗红艳的草莓更是一大杀手！
草莓奶油蛋糕，一块售价100元。
莓恋，一份售价100元。
mini镜面，一份售价100元。
综合水果派，一份售价110元。
草莓千层和水果千层，都是一份售价130元。
草莓奶油卷，一块售价200元。
mimi樱桃，一份售价150元。
芋香泡芙，一份售价100元。
纳福迎春──蛇年马卡龙礼盒，一盒9入售价585元。
(歹势啦！狡兔直到年节尾声才把这篇文章敲完！Orz|||)
哇赛！这天店内供应的马卡龙口味高达15种耶！
关于马卡龙的包装方面，购买6入附上一只小提袋。
9入马卡龙备有精美的礼盒，若需要塑胶小盒分装须另外加价~~
( ※ 为响应环保，建议采用"九宫格"以纸板隔开就好！)
12入的马卡龙礼盒，相当的气派大方！
除了分切来卖的独享蛋糕外，也有贩售一整个的生日蛋糕！
草莓和巧克力联手，打败天下无敌手~~
香蕉也来凑热闹，这下子口水要用喷发的了！
虽然正妹店长大方表示想吃什么甜点可以告诉她，但狡兔脸皮算薄的......(殴飞)
此行前来，其实最主要是为了一尝传说中的"蜜糖金砖"！
蜜糖金砖就是俗称的蜜糖吐司！店内供应四种口味~~
除了原有的草莓蜜糖金砖、香蕉蜜糖金砖、抹茶蜜糖金砖，
新推出水果蜜糖金砖，是搭配奇异果口味的冰淇淋，单份均一价198元。
千万别以为台湾茶奶茶只有卖蛋糕和饮料喔！
近期也开始供应"意大利面"，有五种口味可选择：
蕃茄肉酱、奶油培根、青酱鸡肉、纽澳良辣鸡丁、咖哩鸡肉，
意大利面口味择一+日式煎茶or招牌红茶+波士顿派(单片)，套餐价只要258元！
适合2人的下午茶优惠方案也好威！9种梦幻招牌甜点一次品尝！
蛋糕+饮品的组合480元，非假日18:00过后特价350元。
哎呀！这份饮品清单又让狡兔眼花撩乱了！
反正我是天生的奶茶控，当然要喝最热销的原味茶奶茶~~
非常感谢正妹店长没忽略小叮当的存在，赏给他一杯日式柠檬茶。
( ※ 本店采用自助式点餐，填单后请至柜台结帐。)
在细节处十分讲究！瞧这不是高档西餐厅才会出现的餐具篮吗？
里头摆了刀叉和纸巾......(究竟是吃什么需要用到刀子@.@？)
因为接近中午用餐时间，正妹店长建议点份意大利面配着吃......
老实说，狡兔最感兴趣的口味是人气王"纽澳良辣鸡丁"，
但考量到小叮当不敢吃太辣的食物，于是选了"青酱鸡肉"口味。
(天啊！我怎会这么体贴呀？！)
不得不说，青酱确实没有红酱那样秀色可餐......
由于狡兔照片拍得太久了，加上它本身偏干没多余酱汁，
面条吸吮起来的罗勒滋味较淡，也就稍微空虚了点~~
正妹店长说他们烹调时有刻意把酱汁收干些才起锅，
我猜想，或许是担心顾客还要喝奶茶、吃甜点会生腻，
同时也为了健康设想，所以将意大利面煮得较为清爽。
青花菜几乎入口即化，片状燻鸡依附着淡雅香料味......
被我不小心放凉的面条，倒还是相当有咬劲的喔！
唔！狡兔从未吃过的蜜糖吐司磅礡登场噜~~
点餐时挣扎不已，最后听从正妹店长的推荐选了"草莓蜜糖金砖"！
然而就在它亮相后没多久，我拍完这张美照隔几秒，
上头的抹茶马卡龙连同草莓冰淇淋一起垮了下来！
应该是我们拍照抓角度时有晃动到，才会加速顶楼的倒塌......
正妹店长见状连忙道歉说要重新做一份，这下让狡兔更不好意思啦！
(狡兔OS：撤掉再做一份有点浪费唉！)
她似乎听见我内心的呼喊，回头又说这份照样给我们吃，
待会儿再补送一份"香蕉蜜糖金砖"过来~~
这是天意吗？其实我一开始就是在草莓和香蕉口味之间犹豫不决！
这颗猜测是抹茶草莓口味的马卡龙？我把它优先让给小叮当了......
(好呗，事实上是狡兔不爱抹茶啦！)
小叮当一咬下去就发出赞叹，说它不甜，里面口感QQ很惊艳！
仔细瞧瞧，上面的小黑点是迷你版的大便巧克力！XD
白色的鲜奶油从头淋到脚，乍看还真像融化的冰淇淋~~
理所当然啊！"草莓蜜糖金砖"的冰淇淋就是草莓口味的！
在冰凉绵滑的香甜之中，佐以会喷汁的酸甜新鲜草莓，实在太享受了！
大量鲜奶油再加少许卡士达酱、草莓酱，混搭后出乎意料并不甜腻~~
至于吐司的口感，请容许我下一段再向各位做报告。
狡兔和小叮当解决"草莓蜜糖金砖"后，"香蕉蜜糖金砖"随即上桌了！
当下又出现那种正在参加大胃王比赛的错觉......
这回上场的"香蕉蜜糖金砖"十分稳固，没再发生倒塌意外！
要叠好这座高塔想必不简单，真是辛苦他们了~~
香蕉跟巧克力是绝配，狡兔二话不说就独吞那颗巧克力马卡龙......
话说马卡龙被人比喻为少女的酥胸，定当拥有它的非凡魅力，
外壳酥脆，内层却绵软有弹性，加上巧克力馅更是极致的香浓！
而下方掩藏的冰淇淋也是巧克力口味，稍甜倒也无妨啦~~
记得最原始的蜜糖吐司，都是把半条丹麦吐司中间挖空再填馅进去......
虽然我未曾吃过，但光用想像就觉得很难啃食那个"壳"吧！
如今蜜糖金砖的问世，提供大家更棒的选择~~
吐司已被切成块状再拿去烘烤叠高，用叉子吃起来既优雅又便利！
而且吐司被烘烤到的表面积加大，确保每一口都是酥脆......
表层沾附一点儿的细砂糖，内部软弹不干硬，极富层次感。
除了鲜奶油、卡士达酱和巧克力酱，还洒上杏仁片......
只不过杏仁片吃起来有股油耗味，小小的可惜呀~~
切片香蕉部份原以为会偏酸，结果还好！熟度也适中！
虽然这款也有放小块草莓点缀，但我认为还是"草莓蜜糖金砖"大胜！
毕竟，一年当中只有这段时间吃得到草莓~~
中场端出来的这盘，是正妹店长主动送给我们的另一个惊喜！
很有味道的木制拖盘上，摆着小叮当点的"日式柠檬茶"，
以及令人垂涎三尺的一大块"草莓奶油卷"！真是太感动了~~
由于我们后来接连嗑掉两份蜜糖金砖，这块蛋糕卷就有点无福消受......
幸好窝心的正妹店长也察觉到这点，提议说要先帮忙打包起来！
于是乎，它就被狡兔带回家孝敬兔妈、兔姊和兔甥。
可怜的小叮当无缘品尝！它真的超级好吃的啦！
虽然鲜奶油居中占了不少比例，质地却是超乎寻常的清爽~~
兔姊本身是一个不爱碰鲜奶油的人，连她尝过后也这么说：
“这鲜奶油是我目前吃过最美味的！！！！”
她所言不假喔！那轻柔不油腻的神奇口感，跟一般鲜奶油就是不一样！
搭配绵软细致的蛋糕体，还有饱满微酸的草莓，整体甜度很天使！
小叮当点的"日式柠檬茶"，一杯40元，其实就是绿茶加柠檬啦！
他说不够酸，大家姑且听听就好，因为他的味觉异于常人......
我的"原味茶奶茶"一杯45元，固定做半糖不加冰块~~
店家极讲究卫生，小茶匙还特地用餐巾纸包覆住呢！
下方的杯垫与众不同，让人目眩神迷！
刚送上来是温热的，由于龟毛兔拍照片、吃东西耗掉一些时间，
正妹店长还跟我说奶茶可以再加热！超贴心要按100个赞啦~~
身为奶茶控，狡兔由衷觉得他们家的奶茶无懈可击！绝非坊间茶摊能够比拟！
甘醇柔滑不涩口，而且茶香浓郁独特，无论如何我一定要再回访啦！
由于台湾茶奶茶的用心，这天尝到难得的美食，心情自然黑皮！
离去前，小叮当有感于马卡龙的美妙滋味，决定买一盒送给成哥和小Q！
若没记错每颗单价是50元，正妹店长一口气给了九折价~~
赏心悦目的包装配色，轻松提着去送礼囉！
马卡龙九宫格，要是你/妳收到如此梦幻的甜点会舍得下手吗？
取车前，我们这才注意到门口的大型广告看板......
赫然发现！里头笑容可掬的甜姊儿，就是正妹店长呀！
(这篇PO出来后，该不会有一堆宅男粉丝冲去旗舰店吧？|||)
正妹店长果然是活招牌，能被她服务真的颇幸运~~
那天除了店内试吃的餐点，她还加码让我带回家享用呢！
糕点专用的包装盒，以4度C的简约意象为设计主轴。
我指定要买一份"芋香泡芙"给兔妈，结果正妹店长大方奉送了！
这种造型跟你我所认知的基本款泡芙完全不一样，
它像是一个巨大的甜甜圈，然而管状内部有填馅......
若要外带的话，店家也会先帮忙切成四等分。
香浓盈满的的芋泥馅，能吃得到纤维感哟！
可惜一冷藏后外皮受潮已不酥脆，也许回烤一下会更优。
这是正妹店长另外准备的礼物，6入马卡龙！
基于环保，少量购买的马卡龙是使用自黏袋来分装喔！
狡兔拿到的6入马卡龙当中，再度出现巧克力口味的，
因为我在店内已尝过，就把它转送给司机小叮当~~
(嘿嘿，那颗马卡龙是我支付给他的一日酬劳！XD)
琳瑯满目的多种口味，令人挑选时不知所措啊~~
马卡龙的保存期限是冷藏7天、冷冻14天。
幸好有图卡可供比对，否则狡兔实在猜不出谁是谁！
其余五种口味分别是蓝莓、芋头、欧力欧、草莓、水蜜桃。
单独品尝后发现，马卡龙本身满甜的耶！
不晓得是否因为调味甜一点的食物会比较耐放的缘故？
心想如果配着无糖茶饮来享用，多少可以中和一下甜度。
当中狡兔最青睐的，竟然是水蜜桃口味！
其实我平常对水蜜桃口味的食物并没有多大的爱好，
但那天不知怎的，咬第一口就意外的合拍！
感谢正妹店长和型男店员的优质服务，让狡兔和小叮当有了共识~~
我们非常乐意把这间好店推荐给朋友！它是聚餐的绝佳地点！
不久的将来，也许狡兔就会杀去台南地区的其他分店消费！
可是在那之前，还需要给小叮当一点缓冲的余地，因为......
小叮当：“我最近胖了2.5公斤耶！”
狡兔：“凶手不是我！凶手不是我！是你的肠胃吸收太好！”
(兔妈OS：我是第一位受害者！)
看了几篇原po的食记,有些是诚实告知"试吃"是不错
但在发表前,请原po回想推文中网友的建言"空白不要太多"
已经不只一人complain了,有时我就是只想看文字版的介绍
这种直接复制贴上,未经修饰内文的食记,再冠上试吃标记
作者:
how0915 (浩浩ㄟ呆呆)
2013-02-18 09:54:00感觉就是发了也不看，太多篇了
作者:
Nitrate (Trip my wire)
2013-02-18 16:13:00空白真的太多发文时可以修一下哦 @_@