Fw: [食记] 台南盐水.手工奶Q饼 & 炭烤鸡蛋糕

楼主: larle (岌岌可危)   2013-02-04 18:54:08
消费时间:2013年/2月
餐厅名称:小阿姨手工奶Q饼
地址:台南市盐水区三福路96-2号
营业时间:早上八点半开始发号码牌,九点开始贩卖,卖完为止
餐厅名称:传统炭烤鸡蛋糕
地址:台南市盐水区中正路与中山路交叉口
营业时间:09:00~卖完为止(听说大概11:00)
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/59609161
偶然得知台南盐水有个美味的手工奶Q饼,距离不算远(爱吃都嘛
不算远),于是趁机来趟盐水小吃行。
  由于要领取号码牌,因此先抵达小阿姨手工奶Q饼。尽管等候的客
人不少,却莫名弥漫着悠闲氛围,大家四处游走观看,或是认真地当个
低头族,不像嘉义的蛋卷队伍让人感到烦躁。
  早上八点半会先发放号码牌,九点则可以开始购买。运气很好地,
听说前几天都是每人限购十包,这天却开放到二十包(年前大发送?)
。这里的商品分为三种:奶Q饼(用的是圆饼干)、原味奶Q饼(素)
和青葱奶Q饼(荤),每包均一价一百元。毫不犹豫地选了青葱口味。
  迫不及待试了一片,滋味果然奇妙而好吃。外层的青葱苏打咸香够
味,很像自己很爱的中祥青葱苏打饼。内里的夹心类似牛奶糖或是麦芽
糖搅拌后的口感,甜度合宜而能嚼的Q感与外层的酥脆正好映衬。
  很棒的滋味,难怪现场有如此人潮,但以热爱咸食的自己来说,单
吃外层的青葱苏打饼反而更诱人。之前曾吃过在高雄的魏记叉叉饼,老
实说两者有些类似。
离开小阿姨后,改至另一家人气名店

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