台南，尚禾焦糖豆花黑糖粉圆冰，寒风里的温热滋味
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　 台南，尚禾焦糖豆花黑糖粉圆冰
消费时间：2013. 01月
店家地址：台南市海安路一段226-1号
电话：0989-624-168
营业时间：12:30-22:00
平均价位：20～30元
可否刷卡：n/a
店休：n/a
离自家不远，海安路一段的路口上，
暑假起新开了一家，当时的盛暑中主打着黑糖粉圆冰，
几个月后时值冬日的现今，强打的则是焦糖烧豆花。
那天店面就见年轻老板忙进忙出，
点单、招呼、准备食物，通通一个人来。
这个冬天，好几个温差甚大，夜晚气温骤降的日子，
一天，来点了一个外带焦糖烧豆花，
老板和气的微笑再三的叮咛著：“要尽快食用哦！这种天气热豆花很快就凉了～”
另一天，来点了个内用热的姜汁粉圆豆花，
年轻老板同样腼腆的挂著微笑说：
“这样的天气，大家都吃热的，比较暖和。
姜汁不够辣、太辣，豆花太甜或不够甜，都要说哦～
我都能做调整的！”
在年轻老板亲切的应对进退里，能见得的是一颗年轻诚挚的心。
或许是深怕给客人的不够好，所以他行动做得好，还要嘴上嘘寒问暖以求更好。
这里的豆花，介在传统豆花的那种质密，与三色布丁豆花的滑溜之间，
是一种偏嫩而不失香气的口感。
这里的糖浆，与其说是糖浆，其实更是糖蜜液，
没有古早味的甜稠，而是一种新潮甜品的焦糖微苦甜甘，
烧热的糖蜜液浇在温豆花，加点个Q弹的小粉圆增添口感，
简单的甜品，暖的美味。
这天的发现是这豆花的新潮味，配上文贤路的爆浆奶油鸡蛋糕，
还真的是甚是相搭！
小吃啊～就是这样一品一品混搭，
小巧滋味、多元美味，因而食在有趣味。
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看起来好好吃:P

豆花很好吃 打趴些某知名豆花!