※ [本文转录自 Food 看板 #1H0Lnu1V ]
作者: boylondon (伦敦男孩) 看板: Food
标题: [食记] 台南‧阿美锅烧意面
时间: Fri Jan 25 00:08:21 2013
台南‧阿美锅烧意面
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/95138966
地址：台南市中西区大勇街23号
GPS：120.11.41 22.59.22
电话：06-2282383
营业时间：10:00-20:00; 六、日至21:00
公休日：周一
消费时间：2013.01
价目表：网志有
原本在民族路海安路口附近的阿美锅烧意面，
因为租用的老房子整排拆除，所以在去年11月时搬到了大勇街继续营业。
贩卖的项目一样是锅烧意面、大面、鸡丝、米粉、冬粉，
还有海产粥跟海产面，前面柜子里就放著炸鱼块跟炸虾。
我喜欢油炸面的口感，所以通常10次来吃锅烧意面，我7次会点意面，
2次点鸡丝，1次点大面…它的炸物可看个人需要加点，我多加了一份炸鱼。
现在的锅具跟之前不同，用的是古早味的井字格跟小锅，这点蛮聪明的，
拍照上传到网络上，光用看的跟别家比就很有差异性，
个人觉得阿美的汤头算清淡系的路线，
离这不远的地方保安路上有家醇涎坊，可以交替吃来比较看看。