[食记] 爱豆屋洋菓子工坊

楼主: Angello (*草莓*)   2013-01-24 19:55:23
图文版:http://www.wretch.cc/blog/ssag/34493342
坚果一直是我的爱,收到朋友送的一盒夏威夷豆塔超开心的,
仔细一瞧,咦~这个店家是台南的耶!
之前都没听过,应该是刚成立不久吧…?!
好东西当然是要大家一起享用囉!赶紧拿出来与同事分享,
看到DM介绍,口味还不少,有:枫糖牛奶夏威夷豆塔、
巧克力夏威夷豆塔、养生综合坚果塔、樱花虾夏威夷豆塔、
奶油蒜香夏威夷豆塔。另外也有土凤梨酥与核桃蔓越莓酥。
我拿了比较少见的巧克力夏威夷豆塔、樱花虾夏威夷豆塔、
奶油蒜香夏威夷豆塔给大家试试。
樱花虾夏威夷豆塔
店家使用来自东港的纯正樱花虾,搭配夏威夷豆与南瓜子,
吃起来有点咸甜咸甜,淡淡的樱花虾香气,挺特别的口味。
夏威夷豆大颗而完整,香脆可口,塔皮是新西兰进口奶油、
荷兰进口起司与大麦纤维所制成,吃起来有奶油香气却不腻口。
巧克力夏威夷豆塔
外观洒满了白芝麻,察觉不到巧克力的踪影,
咬一口才发现原来他隐身在里面,店家采用比利时特级巧克力,
尝起来苦甜不腻,结合了迷人的夏威夷豆与香酥塔皮,非常搭配!
奶油蒜香夏威夷豆塔
看到蒜香两字,心想:该不会有浓浓的蒜味吧?这样会搭吗?
还好,蒜味没有想像中的浓烈,尝起来微辣咸甜,富有层次,
蒜香点缀的刚刚好,一点儿也不突兀,这口味也很少见,
挺特别的结合,滋味还不错!
礼盒里头发现了一颗土凤梨酥,这个我比较不爱,
所以请其他人帮忙品尝,店家使用关庙所生产的3号土凤梨
与17号金钻所制成的内馅。根据品尝的人说味道还不错,
酸酸甜甜,吃的到凤梨纤维,饼皮也很香,香甜不腻口。
枫糖牛奶夏威夷豆塔也蛮好吃的,不过比较偏甜一点,
吃起来有点牛奶糖的味道,这个一下子就吃掉,忘了拍照……(遮脸)
有兴趣可以到官网参考看看囉!
网 址:http://www.igonet.com.tw/store_about.php?fid=425
地  址:台南市东区崇德二街101号
电  话:公司 (06)269-0737 / 手机 0928-719760
传  真:(06)336-6136
营业时间:AM8:00~PM10:00

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