[食记] 台南善化-甘家院子

楼主: jyyyisu (粉圆)   2013-01-21 17:22:49
★店  名:甘家院子
★地  址:台南市善化区中正路346号
★电  话:(06)5832677
★营业时间:14:00~14:00 17:30~22:00
★公 休 日:似乎没有
网志版:http://agoogoogoo.pixnet.net/blog/post/48295582
文字版:
善化的大小餐厅我大概都吃遍了吧!
因为不合胃口的,一次就被OUT了!
这次挑战的是新开的甘家院子!
开了一阵子,看外观装潢似乎很贵都不敢进去,
后来听说不错吃才鼓起勇气踏进去。
据说是单点,为了不要留在里面洗碗很囧,
我还特地上网菇狗看有没有菜单,
结果...除了超美食材照啥都没有,
只好翻箱倒柜把家里的大钞找出来。(是有没有这么穷阿!!!)
到的时候大概7点半,里面已经人山人海,要等候位。
照片的左边是包厢,我看有四个,后面不知道还有没有就是了!
生意非常好,满满的人潮,等位子的时候有招待热茶,
顺便把传说中菇都菇不到的menu拍一下,
大家看完就可以放心的来吃了~~~
价位还算OK,选择也算很多样,冬天吃锅是最好的选择啦!
背面有双人套餐和一些饮品,我看每桌几乎都有点乌梅汁,
其实店家另外有附一壶热茶,好像是菊花茶吧!
不过我从头到尾都没有喝饮料,点乌梅汁的想法就放弃了。
我们点了双人套餐,
锅底选天麻药膳(这是不辣的)+川味麻辣,
我不吃牛,
问店员说猪五花比较油,所以点了梅花猪。
底下的豆皮是加点的,
蔬菇拼盘有:高丽菜、香菇、杏鲍菇、秀珍菇、金针菇。
锅物拼盘有:
冻豆腐、排骨酥、鱼丸、牛肉丸、鱼蛋、鳕枝扬、鱼包蛋,都是两个。
梅花猪送上来的时候我们忙着吃,
等到想起来要拍照只剩下这些,
有八片,而且每片约有0.3m这么厚,涮起来够厚实,好吃!
我猜这个是菜单写的鳕枝扬,里面有包花枝块,
而且还有包九层塔(我猜),吃起来有口感又有香气,
个人蛮喜欢这个。
麻辣锅的锅底有豆腐跟鸭血,
是可以无限加的,我们只加了一次,
豆腐我觉得比较普通,跟中山路上的荣昌甘记很像,
我觉得他们很像是父子店...
鸭血比较好吃,
喜欢吃鸭血的某人觉得算是善化好吃的鸭血。
菜单拍完之后我的相机就没电了...
后来都是用手机拍的,有点糊,
就挑几样我觉得推荐的拍一拍,
汤底的话,我觉得蛮不辣的,
因为我们不敢吃辣,
但很爱去中山路的荣昌甘记吃鸭血,
每次都会被它们家的微辣辣到想飙脏话骂老板...
可是来这里吃,我完全没有感觉,
就是一点点的辣,然后有花椒香料的味道,
然后天麻药膳汤底带有一点中药材的香气,两个汤底都蛮喜欢的。
双人套餐吃完超饱的,(虽然看起来很少)
最后结帐的时候,一共是530元,
大家最关心的服务费是没有加的喔。
作者: bill0730 (hihi520)   2013-01-21 17:56:00
这间我也蛮常去的 还OK 麻而不辣
作者: yanki826 (无言也是艺术)   2013-01-21 19:53:00
我有外带过 其实外带锅底 回家自己买火锅料加进去比较划算

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