★店 名:禄记 (包仔禄)
★地 址:台南市开山路3巷27号
★电 话:2259181
创立于清光绪12年(西元1886年)
如果从青年路走的话,往圆环方向的左手边会看见"清水寺"的牌楼;
进了巷子后找到清水寺,且往左的方向直走便会看见小小的招牌囉!
肉包:NTD26
水晶饺:NTD15
看见乖乖排队的人群,庆幸有先行预订。
当然来取货时,还是得跟着排队。
店家是说如果要买肉包,最好提前一个星期预订才行!
由此推测,肉包比水晶饺更受欢迎?!
水晶饺:比女孩的掌心小一点,娇小又可爱玲珑;
深黄的颜色,看起来一副好好吃的样子!
咬开之后,包着肉和笋丁,非常多汁入味鲜美~
尤其是外皮的Q弹,根本是非常厉害的功夫!
不过个人觉得这道口味偏咸喔~
肉包 :女孩掌心的大小,除了肉馅,还包著一朵香茹及蛋黄。
可能顺序吃反了,先吃水晶饺再吃肉包反而觉得转为清淡...
一整个就是很清爽搭配得宜不好不坏恰恰分寸的一道!
个人非常钟爱这家的水晶饺,比较后私心认为应该是外面吃不到的吧!