〔自由时报记者杨金城／柳营报导〕消费者要喝到香浓的鲜乳，得靠酪农细心照顾乳牛，
酪农业是劳力、资金密集产业，酪农却感叹缺工，尤其请不到年轻人工作。
过去生乳产量全国第一的柳营八翁酪农区，现已退居第二，乳牛饲养头数低于一万头。盐
水酪农牧场之前有十八场，现只剩十二场，饲养乳牛头数只有两千多头。
前中华民国酪农协会理事长黄燕良在柳营的牧场饲养两百多头乳牛，雇用四名工人，如果
黄燕良和太太不帮忙工作，根本无法撑起经营牧场。
黄燕良说，国内鲜乳市场需求量愈来愈大，生产端的酪农不论是扩大饲养的牧场土地需求
和资金都不是问题，只有牧场工人难找最为“头大”。鲜乳市场大，酪农户原应该增多，
现在反而是新酪农少、现有酪农愈来愈少，如果不愿离牧，恐要做到死。
在酪农户的牧场，一天早、晚要挤两次生乳，凌晨三、四点就要起床，清扫牛舍、喂养牛
只、挤乳、照顾母牛接生、为生病乳牛给药打针样样来，牧场工人不轻松。黄燕良说，酪
农协会曾建议开放外劳牧场工，但农委会不同意，他到公所登记求才，也没人来。
要达到饲养经济规模，酪农牧场至少要一甲地、养两百头，投入资金至少四、五千万元，
人力难找，牧场管理有隐忧，黄燕良说，农政单位应该考量推动牧场和学校建教合作的可
行性。
牧场工月薪约在两万五千元起跳，依年资可至三万五千元间，也是酪农的盐水农会理事长
王龙同，牧场养了两百多头乳牛，请了三至四名工人，如果不是儿子接棒分担，工作真的
又重又苦。他感叹说，“年轻人宁可到超商打工，也不到牧场工作”。
http://ppt.cc/LdI4
作者:
oodin (Roc-A-Fella)
2013-01-09 15:39:00比园区还敢凹 又不是傻了
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2013-01-09 15:42:00不会学北海道人多生点小孩凹自己人喔
我朋友开汽车美容给16K(你没看错)..然后抱怨请不到人
四五千万拨点零头当薪水就好啦,没年轻人可以请中壮年乡镇老年化又不是第一天知道,他儿子要不是有家业,
作者:
qq204 (好想放假...)
2013-01-09 16:31:00超商工作轻松不好 薪资也跟你一样 谁要去你那 = =
作者: point1013 (windstone) 2013-01-09 16:32:00
还真敢讲阿,现在就是直接污名化年轻人就是了吧
作者: point1013 (windstone) 2013-01-09 16:33:00
我就在牧场附近工作而以,牧场那里什么环境我会不晓得Zzz
作者: chrisckroot 2013-01-09 17:04:00
真的太低了
作者:
ckin (0.0)
2013-01-09 17:08:00我高中同学他说他国中零用钱就一万了,现在又过了16年了他家就是开乳牛场的,这样敢开25k,有够抠
最后一段--老板都知道工作又重又苦 还只开2万5 然后抱怨找不到人…
作者:
sky6969 (CNBLUE的LOVE好听^^OK了)
2013-01-09 18:15:00半夜就要起来工作 开25k 他x的有没有良心阿!!!!
作者:
sky6969 (CNBLUE的LOVE好听^^OK了)
2013-01-09 18:17:00投资4.5千万 200多头牛 才请4.5个员工 还只开25k 说真的啦倒一倒算了!!!!
作者:
wunei 2013-01-09 18:21:00请不起人就自己早起弄啊 不然就被市场机制淘汰倒一倒吧~阿门
作者:
r30385 (天空蓝)
2013-01-09 18:54:00靠腰喔
作者:
jujuice (jujuice)
2013-01-09 19:46:0025K?光每个月到柳营交通费就5K了耶
作者:
rayven (掷筊才是真正云端运算)
2013-01-09 21:21:00酪农业可是全年无休的，从事这行牺牲真的很大
作者:
KONAKO (意外)
2013-01-09 22:22:00丢死人了