楼主:
Mulein9 (19919)
2013-01-02 15:47:46东森新闻-2013年01月02日 上午11:39
http://n.yam.com/ebcnews/life/20130102/20130102105161.html
连续四天假期，碰上入冬第一波寒流，全台湾都好冷。就连台南北门
的虱目鱼，也因为受不了温差太大被冻死。估计至少有上万尾虱目鱼
暴毙，养殖户损失百万。他们也只能赶紧捞起来低价转卖，卖给加工
业者，还能作成虱目鱼丸或者是鱼罐头。
满池子的虱目鱼尸体浮在水面上，养殖渔民看了恐怕会欲哭无泪。
原来就是这几天寒流来袭，沿海寒风把养殖池水温降到冰点，温差
太大，虱目鱼受不了，上万条虱目鱼瞬间被冻死。虱目鱼被冻死，
餐厅料理业者也很心痛，因为这么一来虱目鱼价又要飙高。
被冻死的虱目鱼，养殖鱼户也得赶紧打捞起来，因为把价格压低还
能转卖给加工业者。冻死的虱目鱼还有两种用途，一个就是加工做
成鱼丸，或者是作成虱目鱼罐头。如果消费者还是怕在市场上买到
不新鲜的冻死鱼，就让专业鱼贩教你如何分辨。
活跳跳的虱目鱼现捞上来会有鱼网纹，如果是冻死的就没有，而且
冻死鱼最明显的就是整条鱼鱼身会呈现淡淡红色，吃起来鱼腥味也
很重。不过鱼贩老板娘说，现在很少会有鱼贩敢拿冻死的低价鱼充
当新鲜虱目鱼来卖，因为消费者的眼睛是雪亮的，卖冻死鱼等于是
自砸招牌。
作者:
iamznon (走1走)
2013-01-02 16:24:00这种很辛苦.一个天气大变化真的血本无归...现在有像温室搭
作者:
iamznon (走1走)
2013-01-02 16:25:00法加塑胶布防风了但可能又会加成本 类似植物加遮风网..
就是因为这样，务农的人对神的敬畏就反应在地方宗教仪式
作者:
amuro11 (想念)
2013-01-02 19:44:00去外面吃煮好的~~谁会去看死鱼还是活鱼..都坐下来就吃了
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rayven (掷筊才是真正云端运算)
2013-01-02 20:05:00把池挖深一点成本会很高吗？
作者: abyepi (自己选) 2013-01-02 20:28:00
有些人就是分的出新鲜或不新鲜...
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Tribute (Tribute)
2013-01-02 21:52:00有些是把池水打上来，然后用瓦斯加热(有控制水温后)再回流
作者:
Tribute (Tribute)
2013-01-02 21:53:00到渔塭里
作者:
rayven (掷筊才是真正云端运算)
2013-01-03 00:04:00