※ [本文转录自 Food 看板 #1Gr5fiwi ]
作者: boylondon (伦敦男孩) 看板: Food
标题: [食记] 台南 阿和肉燥饭
时间: Fri Dec 21 20:47:38 2012
台南‧阿和肉燥饭
叶顺和
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/94513178
地址：台南市中西区府前路1段12号
GPS：120.12.38 22.59.21
营业时间：06:30-14:00
公休日：不定时
电话：06-2202619
消费时间：2012.12
价目表：网志有
位在府前路头近东门陆桥的阿和肉燥饭，
一般旅游杂志较少介绍，但却是许多在地人的口袋名单，
从早上到过午的营业时间，人潮一直不断。
摊位前放著当天采买的鲜鱼，鱼类料理以虱目鱼为主，
但还是会有一些不同种的鱼类，另外还会有一些青菜、香肠、猪肠…等小菜，
老板叶顺和(阿和)眼观四面耳听八方，
快速且有条理的一一将客人点的料理做好，再给服务人员端上桌。
坐定后点了肉燥饭、鱼皮汤、猪肠跟三层肉，共$90元，
它的肉燥饭是台南味，纯肥肉部位，饭里浇了点咸，
但整体的油脂味让人口颊留香却不会太黏腻，跟大同路的小南国荣肉燥饭、
民族路的福泰饭桌很像，都十分值得推荐，这附近走几步另有一家黑美人，
同样是卖肉燥饭、鱼丸汤，也非常好吃，有机会的可以都试看看。
阿和肉燥饭 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/94513178
黑美人肉燥饭 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/89666253
小南国荣肉燥饭 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/52981192
福泰饭桌 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/49779023