新增最近吃的两家
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日月千禧　
约一个月前假日中餐前往用餐
价位　13xx（已含10%）　
优点　用餐环境舒适
　　　厨师等级/调味不错
　　　外场照顾的也很好
　　　当天有松叶蟹脚　不限量　补很快
缺点　菜色很少
甜点非常普通
整体评价　
如果目标就是去吃松叶蟹脚　那可以
建议订位的时候先询问当天会不会有
如果没有了蟹脚　那这价位就偏高了
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清新温泉
新采西餐厅
昨日中餐用餐
餐券988 /现金刷卡1080 x1.1 =1188
优点　用餐环境很好　
　　　外场人员服务也很好　
　　　菜台照顾得很好卖相很好(可是...请看缺点）
　　　菜色很多
　　　甜点看起来很普通 不过入口后给高分　大概只小输长荣
　　　现做的铁板炒青菜　是我当天最满意的菜色 （这是很哀伤的事实）
　　　(这家饭店甜点部的泡夫很好吃　不知现在还有没有卖)
缺点　食物用看得很美　吃起来实在不怎样
　　　调味没层次就算了　是一入口就感觉怎么这么"普通"
要是不论食材跟美观度　一盘150~200的快炒店都赢它
　　　对于一餐要800以上的餐厅　这是非常致命的缺点
　　　难怪生意一直不怎样
　　　用的牛肉等级太低了
　　　当天现煎的牛排(板腱)　等级非常非常低
　　　如果costco的嫩肩里肌(美牛)给90分
　　　澳洲牛的给80分
　　　这家用的我只给50分
　　　还有一道鲁牛肉　应该也是相同的肉
　　　又老又柴 拿去做牛肉干的等级
　　　白虾偏小只　可是三点蟹跟花蟹又很大只　
　　　实在不懂这家餐厅的食材采购
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额外闲聊　
这两三年开始　几乎每家百汇都会用现冲牛肉汤
然而就是混一道菜　实在不怎样
真正好的只有李方艾美
这家的现冲牛肉汤　牛肉部位是选鲜嫩的部位
汤喝起来有肉的鲜甜　肉入口就知道嫩又鲜甜
其他家的就是很随便