最近在审计新村附近发现一家义式小餐厅
没有华丽装潢，但氛围干净明亮
还能看到主厨在开放式厨房专心料理
不收服务费，而且用餐不限时
餐点多以手作为主，整体蛮有质感的
第一次吃到柠檬口味的炖饭，真的惊为天人
直接被我男友封为他这辈子吃过最好吃的炖饭！
他说平常吃红白青酱炖饭都很容易腻
但柠檬炖饭完全不会腻，让他超意外！
https://i.imgur.com/sMJfiuS.jpeg
这边简单分享一下餐点心得，详细请看blog：
https://kikifunlife.com/shiro/
▶ 皙酪炸鸡衬洋芋泡芙附霹雳辣酱 $170
棒棒腿炸得外酥内嫩，咬下去带肉汁
搭配绵密的炸马铃薯泥球
霹雳辣酱带烟燻香，微辣不呛，适合下酒或朋友一起分食
▶ 蒜香辣味奶油海鲜面 $500
配料丰富，有大虾、小卷、干贝、蛤蜊、鲷鱼片
手工宽面很Q弹，吸附满满酱汁，奶油底带蒜香和微微辣度
▶ 马铃薯面疙瘩衬带骨鸡松阪 $390
鸡松阪煎至表皮微焦，肉质嫩中带脆
面疙瘩软糯带嚼劲，有淡淡马铃薯香气~
▶ 小卷湾贝柠檬炖饭 $380
这道真的必点！完全没有酸涩感，只有清新柠檬香～
糙米炖饭吸饱汤汁，米心保有嚼劲，加上榛果增加层次感
特别的是里头加入自制糖渍黄柠檬
与鲜甜的小卷、干贝搭在一起非常爽口，吃完整盘都不腻！
▶ 升级个人套餐 +$130
包含前菜、汤品与甜点。CP值很高！
沙拉清爽，蘑菇浓汤浓郁顺口
甜点黑糖乳花口感介于豆花与优格之间，非常滑嫩
底下搭配怀旧的香蕉油清冰，特别解腻。
▶ 阿芙佳朵搭义式甜甜圈 $150
甜甜圈外酥内软，单吃有淡淡麦香
与咖啡、冰淇淋一同入口，苦甜交织，整体不会太腻。
▶ 季节鲜果汁 $130
完全不加糖不加水，很真材实料！能喝到果粒，口感自然甜美～
▶ 小农鲜奶拿铁 $100
咖啡不苦涩，奶香温和。作为早午餐搭配很适合
整体来说，皙酪SHIRO是一间走实在路线的义式餐厅
价位合理，料理有特色，柠檬炖饭真的超推荐！
炖饭吃腻一般红酱/白酱/青酱的人，绝对要来吃看看这道！
更详细分享请看无广告的好读blog：
https://kikifunlife.com/shiro/
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☑ 店名：皙酪 SHIRO
☑ 地址：台中市西区升平街134号
☑ 电话： (04) 2305-0003
☑ 营业时间：平日 11:00-14:30 / 17:30-20:30；假日 11:00-16:30（周三休）