※ [本文转录自 Food 看板 #1eiO7hO4 ]
作者: ahpingtw (ahping) 看板: Food
标题: [食记] 大甲镇澜宫商圈正兄弟当归鸭
时间: Fri Aug 29 18:33:13 2025
餐厅名称：大甲正兄弟当归鸭
消费时间：2025年/8月
地址：台中市大甲区蒋公路153之1号
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鸭肉盘
好读图文版网志：https://ahpingtw1975.pixnet.net/blog/post/191256868
第一次光顾大甲正兄弟当归鸭，真的有惊艳到！我们一伙人吃完后，都给赞！除了意外大
盘又好吃之外，也反映出台北与中部物价落差不小啊！
过去因为访友、参与大甲绕境等，其实很常到大甲，除了裕珍馨奶油酥饼、阿聪师芋头酥
，对大甲美食没有留下什么深刻印象。
盛夏大热天，店家冷气够凉就是王道！这次不经意发现离镇澜宫不远、位在蒋公路这家大
甲正兄弟鸭肉专卖店，一走进店内，强劲的冷气马上退去暑气，店内环境宽敞明亮、干净
整洁，加分！
我们点了猪脚盘、鸭肉盘、炒下水、4碗当归羊肉面线，一张千元有找，这消费跟台北市
比一比，真的天南地北啊！
上菜囉！猪脚好吃，果然是标旁得奖的全国十大猪脚名店，卤的软Q入味、满满的胶质。
鸭肉盘一上桌，超有诚意！4/1只鸭才$220，不但比北部便宜很多，这鸭肉咸香够味、肥
美多汁、吃起来一点都不柴，鸭皮不油腻还越嚼越香，下次来必点！
炒下水加酸菜有点特别，鸭肝、鸭胗、鸭心及鸭肠分量满多的，老板大火快炒，炒出镬气
，酸菜更提升味道层次，很好的下酒菜！
当归羊肉面线，汤头温醇、甘甜不会苦涩，让人一口接着一口喝下去，感觉元气大增，这
汤面线也煮得不错，不会软烂！
下次到大甲，这家正兄弟会是我的必吃名单！
正兄弟当归鸭（大甲总店）
台中市大甲区蒋公路153之1号