上礼拜下班后和朋友约在台中火车站附近吃饭
想找个空间舒服、又高CP值的餐厅
最后选了大鲁阁新时代7楼的 KATZ卡司韩艺料理
https://i.imgur.com/HrCSr5W.png
这次除了经典的韩式料理，还尝试了他们家才有的创意料理
奶油炸酱面个人满喜欢的～
下面简单介绍，详细分享可以看Blog:
https://kikifunlife.com/katz/
▶ 蒜香奶油咸酱炸鸡（2块）$148
蒜味蛮明显的，奶油香气浓但不腻
外皮酥脆，鸡腿肉厚实，咬下去还有肉汁
底下还铺有炸年糕和洋芋片，年糕外酥内Q，整体表现不错
▶ 起司炸鸡（2块）$148
炸鸡上盖了厚厚起司酱
肉是去骨鸡腿，咬起来软嫩有汁
口味比蒜香那款更重一点，但味道层次蛮足的
▶ 马铃薯辣炖鸡＋捏饭团 $386
辣度不会太强，酱汁咸甜中带点泡菜微酸
鸡腿肉炖到入口即化，马铃薯松软绵密
捏饭团可以自己DIY，鱼卵+美乃滋+海苔的组合很涮嘴
还有附两片法国面包，沾酱也合适
▶ 海鲜煎饼（小份）$228
煎到边边有点锅巴感，口感很酥脆
里面有虾仁、小卷、蔬菜等馅料，吃起来够扎实
单吃就蛮够味了，也可以沾附的酱油吃更开胃
▶ 奶油炸酱面 $228
面上铺满一层打发奶油霜，看起来很新奇！
拌开后鲜奶油和炸酱融合，味道是咸中带奶香，还有点洋葱的甜感
面条Q弹有嚼劲，创新风味意外的好吃
▶ 雪浓嫩豆腐锅（牛肉）$278
汤底是牛骨加昆布熬煮，奶白色偏浓郁
豆腐滑嫩、很大块，配料有牛肉片、鱼板、菇类、生蛋黄
整体味道温润不死咸，适合想吃不辣料理的人
整体评价：餐点设计蛮有趣，选择多样化，口味也有一定水准
空间气氛也很不错，适合朋友聚餐
如果在找台中火车站或大鲁阁新时代附近的聚会地点
可以把 KATZ 卡司韩艺料理列入考虑~
更多详细分享看这里：https://kikifunlife.com/katz/
☑ 店名：KATZ卡司韩艺料理－大鲁阁新时代店
☑ 地址：台中市东区复兴路四段186号7楼（大鲁阁新时代购物中心）
☑ 营业时间：周一到周日 11:00–21:30
☑ 电话：04-2228-7786