今年的过年来得特别早，刚迎完新年，春节马上接着来！
年节聚餐餐厅真的要提早订好，不然很快就没位置了
我们家每年聚餐总是中式合菜，这次长辈终于同意换个口味
看台中北屯的这家”耕寿司”环境很好，我就先负责探店
无菜单料理分三个价位，$1598、$2598、$3598
我们点了最平价的$1598，12道菜吃的超饱
https://i.imgur.com/VQBFybu.png
下面简单分享一下，详细内容可以看无广告blog
https://kikifunlife.com/gengsushi/
有鲜嫩的炙烧北海道干贝和南方澳花枝
江户前玉子烧的口感居然像蛋糕，很特别
有肥美北海道生蠔，配上梅酒冻出乎意料的鲜甜
波士顿龙虾，淋上明太子海胆蟹膏酱，咸香又浓厚
还有猪肋排部位的伊比利猪，搭配不同酱料，各有不同风味
鸡汤特别有意思，盖子打开后冒出的红桧和迷迭香做的分子料理烟雾，视觉效果满分
生鱼片虽然只有三块，但厚度惊人！
樱桃鸭胸搭配柚子晶球、黑胡麻酱、剥皮辣椒皮蛋酱都很不错，创意十足
也有现场表演炙烧寿司，握寿司调味创新、层次丰富
另外还有茶碗蒸、炸虾天妇罗、土瓶蒸、红豆炸年糕
整体来说真的不错，食材新鲜，创意十足，对得起价格
推荐给想尝试无菜单料理的人！
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☑店名：耕寿司・台中北屯店
☑地址：台中市北屯区后庄北路268号
☑营业时间：
午间个人套餐 11:00 ~ 14:00
晚间无菜单 　17:00 ~ 21:00
☑春节异动：
．春节期间只休1/27和1/28(除夕)两天
．1/29~2/2只供应无菜单，没有单点
．1/20前订位享特别招待（1人1份）
☑电话：04-2422-8958