餐厅名称：皮诺可可 PINOCOCO 义式餐厅
住址：台中市南屯区益丰路四段689号
电话：04-23803357
用餐时间：2024/12
图文版：
https://ccl22.pixnet.net/blog/post/172039270
文字版：
台中星野集团旗下皮诺可可 Pinococo 义式餐厅，算是台中已开业十几年的老牌意大利餐
厅了，到如今仍人潮满满，趁着生日月优惠也来尝尝，立马爱上它的提拉米苏，窑烤比萨
和墨鱼炖饭也很棒。
分享来自于星野的生日祝福优惠，只要加入星野餐饮集团的官方Line，并且注册绑定会员
，在生日当月，就会收到来自星野消费满2000元折500元的生日礼物，旗下多家餐厅可择
一使用。
餐厅外观是可爱欧风的小木屋建筑，包围着庭园绿树，紧邻也同是星野集团的 MeatGQ 以
及米其林三星 JL Studio。
走入餐厅内大面落地窗与酒柜墙，搭配木造天花板与昏黄吊灯，一种温暖放松的氛围，而
密集的餐桌摆放则营造了人声鼎沸的热闹感，很有大伙一块聚餐的欢乐气氛，而桌距也不
会近到觉得被打扰的感觉。
餐厅菜单蛮丰富的，有多种口味的手工意大利面、窑烤比萨、炖饭以及特色前菜甜点，也
有蛮多红白酒与调酒饮品选择。
开胃菜煸炒辣章鱼，切片章鱼头与切丝洋葱，拌入特制辣酱煸炒，尝起来有着浓浓泰式香
茅甜辣酱的香气和煸炒后的焦香。
上面点缀薄脆奶香起司脆饼，爱吃辣的我觉得辣度蛮够的，但章鱼切成薄片丝，就觉得少
了那海鲜Q弹的口感与鲜味，这道觉得表现普普。
特色前菜炖和牛脸颊肉，牛肉炖到非常软嫩且入味，汤汁带着红白萝卜蔬菜清甜以及淡淡
牛油香，蛮好吃的但份量偏少。
南洋叻沙蟹腿肉细扁面，细细扁扁的意大利面体，咀嚼起来厚实弹牙，吸附椰奶与柠檬香
气的叻沙汤汁。拌炒肥满蟹腿肉与蛤蜊、四季豆和玉米笋，味道还不错，但份量也是偏少
。
鲜鱿墨鱼汁炖饭，上面超肥厚烤鱿鱼很吸睛，鲜甜弹牙带点焦香，炖饭有着浓郁奶香以及
蛤蜊鲜香，米粒裹着黑噜噜的墨鱼汁，特别爱里面的柠檬香气，推。
窑烤手工比萨有6吋与9吋的选择，9吋可任选两种口味双拼，我们选了凤梨鲜虾比萨拼栗
子南瓜起司比萨。窑烤饼皮很薄，不像厚面皮吃起来很有负担的感觉，而外围的饼皮弹Q
咀嚼起来充满炭烤香气。
栗子南瓜起司口味，本来以为会是甜点，出乎意外的是咸中带一点点南瓜的自然甜味，很
喜欢。披萨上满满微焦的咸香培根、切丝蘑菇与洋葱，以及松软的栗子南瓜，咸咸甜甜还
有浓浓的起司香气。
凤梨鲜虾口味，凤梨很甜而虾子Q弹，淡淡起司番茄味道，香甜爽口。照着服务生的建议
尝试卷起来吃，超薄的披萨饼皮，变成很扎实满满馅料的起司卷，完全不同的口感。相较
意大利面，更爱这手工披萨。
最后甜点提拉米苏，这道真的好好吃，会因为它而想再访，推推。微微苦的咖啡香，与很
浓郁的酒香，配上顺滑乳酪起司奶香、湿润手指饼干点缀一点点松软蛋糕体。
上面洒满厚厚一层苦甜巧克力粉，和满满焦糖巧克力脆饼粒，尝起来既绵密又有脆脆的口
感。好好吃，虽蛮大一块的，但吃完完全不腻口，有种可以再来一块的感觉 哈！
番外篇...实在太想念这美味的提拉米苏了...不到一周又来访外带晚餐!
这次换品尝不同口味的窑烤比萨，马世卡邦起司栉瓜以及照烧牛肉香葱，但这两种口味反
而没这么喜爱，栉瓜切片过薄少了鲜甜多汁的口感，而比起照烧酱还是喜欢起司香气。
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