[游记]
主要景点：树合苑
详细地址：台中市北区中清路一段101号
联络电话：04-2202-5600
营业时间：10:00~18:00(周一周二公休)
超特别的手作体验就在树合苑
从豆浆一路做成豆花和豆腐
也适合大孩子来这享受亲子时光
更别说绿建筑本身就很有特色喔
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222756646
以下为文字摘录版(推文有部分图片)
树合苑本身就是一栋绿建筑
所以并不适合炎热的夏天过来
虽然会一直间歇的喷出水雾
但整体来说还是会觉得很热
二楼还有咖啡烘焙课程的地方
今天是来作手作豆腐的
(须电话预约或上KKday之类的购买课程)
但今天我们是临时起意来的
一开始就看到很多有趣的工具
能够来学习不一样的东西就是种新奇体验
超小班制的教学体验
连同我们两个总共只有六个人
还有一对是香港来的游客
看来树合苑在外国旅客心中也有一定知名度
整个体验过程约3~3.5小时
虽然一个人要价约一千元但是整体的感觉会是值得的
因为店家完全不藏私
问题也让人问到饱
是可以真的拿着配方在家自己制作完成的
不过必须提醒的就是用的豆浆是有温度的
如果亲子来的话可能在比较需要重量的操作上需要大人来
小孩则可以作一些帮忙
适合˙的年纪大概要在十岁以上
整体的流程会是
说明=>小份量实作=>练习=>大份量实作=>等候豆腐脑的产生=>
倒入模具=>品尝小份量实作完成的豆花=>脱模=>品尝完成的板豆腐
要下结论了喔!
树合苑本身的课程非常札实有趣
适合大小孩以及大人们的体验手作
整体感觉悠闲，有种城市绿洲休息的感觉
多样化课程则可以上官方网站等查询预约