我吃平价小火锅时，通常都会配沙茶酱＋葱＋蒜，不然总觉得不够味。
但最近吃到一家让我直接舍弃酱料的火锅店
完全是因为他的肉片跟蔬菜涮完直接吃，就超够味，超好吃！
https://i.imgur.com/4mBVns1.jpeg
我跟朋友都一致认为小伍手路锅的汤底是我们吃过最香浓的
真的是台中最用心的汤头，火锅爱好者绝对要试看看！
下面简单分享一下，更详细内容请看无广告blog：
https://kikifunlife.com/woo_pot
对了，他家汤底都是每天用新鲜食材熬煮，不是什么科技与狠活
有12种台式汤头，个人最推胡椒蒜头鸡
川味麻辣锅、元气药膳锅也很赞～
# 胡椒蒜头鸡 $299
不但用了整颗蒜头，还有满满的蒜末（超级满！）
把肉片和蔬菜放到这锅涮，每一口都是蒜头香气
只有蒜头爱好者才懂它有多厉害...我要封他为我吃过最蒜的汤！
价格较高是因为有大块鸡腿肉
肉质Q弹而且份量不少，从头煮到尾也完全不柴！
# 川味麻辣锅 $189
老板自己用多种香料和辣椒炒出来的，味道浓郁
麻味和辣味平衡得很好，不会太过刺激，
里面有两块鸭血~
# 元气药膳锅 $169
以多种中药材熬煮而成
煮出来的肉片跟蔬菜味道都很温润，带有微微的甜味！
# 健身沙朗牛5oz $169
沙朗牛的油花较少，不过厚实又柔嫩肉汁，口感不错
# 精选小肥牛11oz $219
油花烫熟后牛香十足，非常适合搭配麻辣锅。
非常柔软滑嫩、入口即化的口感～
# 国产梅花猪17oz $389
梅花猪肥瘦均匀，超级Q弹多汁
煮起来完全不干柴～而且没有猪腥味，只有猪鲜味！
# 海鲜拼盘 $239
有白虾、天使红虾、淡菜、蛤蛎、鲈鱼片、干贝，非常丰富。
每样都很鲜甜，鲈鱼片真的超级嫩！
干贝也是货真价实的大干贝，不是组合干贝喔～
# 总结：汤底超级够味、现切肉盘、不收服务费
还有白饭、饮料、杜老爷冰淇淋吃到饱
最低$239起，整体来说我觉得CP值颇高，推荐给大家！
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☑店名：小伍手路锅
☑地址：台中市东区大智路80-1号
☑营业时间：11:30~22:00 (中间无休息，最后收客21:00)
☑电话：04-22260050
☑消费时间： 9/26/2024