[食记] 御如意面点 前大北京面点主厨北方面食

楼主: Puck03 (过渡期)   2024-08-28 16:31:40
餐厅名称:御如意面点
时间:2024年/5月
地址:台中市北屯区树孝路650号
电话:0424366324
营业时间:11:00–20:30、六日11:00–14:30、17:00–20:30(周二公休)
每人平均价位:$80
完整菜单图文:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357567069
最近好友们陆续在太平附近买房,
到太平的机会增加我也开始研究这附近的美食,
74内的太平,我们都是到中山路觅食居多,
外环的太平美食则是集中在树孝路,
问朋友树孝商圈有什么好吃他只给我一抹神秘的微笑(?,
自立自强自行搜寻了一下google地图,
似乎只有御如意面点看起来还不错,
结果它是在北屯区XDDD不管就决定是它了!
严格来说御如意面点不算在树孝商圈里,
这边是树孝路没错但地址是北屯区,
比较外围靠近太原路,
周遭几乎都是住宅区,餐馆并不多,
在廍兴公园正对面,停车很方便。
店内简单明亮干净有冷气,
生意很好,客人络绎不绝,
翻桌率也快,候位不会太久,
以家庭客为主,看起来大都是在地人居多。
餐具佐料自取,
冷藏柜中则有小菜与饮料可以选取。
御如意店长为前军功路大北京餐厅面点主厨,
菜单有面类、饺子、饼类、汤类四大种,
主要贩售北方面点,品项不多,
第一次造访点了特调干面与鲜肉蒸饺试试口味。
【特调干面】小$50
我就是冲著“特调”两个字点的,
一看就很奇妙没有任何解说,
由青菜、葱花、酸菜和不知名的酱所组成,
均匀搅拌后酱料扒附在白细面,
有点微辣满香的很够味,应该是添加了辣豆瓣,
还不错的家常味。
【鲜肉蒸饺】$60
每笼8个,不是薄皮路线内馅是扎实有肉鲜味的,
要快点吃,外皮有厚度吹到冷气顶端最厚的折处会变硬,
口感就差很多,热热吃最完美。
总结:
有着家常味的北方面食馆,
中规中矩简简单单分量足,
生意真的很好都没断过,
住附近或有经过可以来品尝看看,
下次想来吃吃看它们家的饼类看评论大家都推,
锅饼、卷饼、油饼、烙品、汤饼看起来都很诱人~

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