吃的这块说实在的因为每一个人的用餐体验不同
而在价位区间这块有时候并不能够完全依据价位来决定口味的个人喜好
有的店家走的是朴实而又实惠的价位,以及不错的口味。
有的店家选择用高价来彰显店家自身食材的等级,但也可能口味见仁见智。
简单来说,我认为不能完全依据价位来决定你今天吃东西的期待,
但你可以设定一个期望区间,我今天花多少钱,能够吃到怎么样的食材,
然后如果吃完的体验不佳,价格又高,那大概就是一次经验,可能不会再光顾。
至于你说C/P值,是希望能够支付廉价的金额,就能体会到五星级饭店的享受吗,
我想可能不太可能,甚至于有时候支付相对应五星级饭店的价位,
也未必会有同等的回馈,唯一能做的,大概就是尝试去体验看看想去的店家,
看自己能不能够接受,一次不能接受,顶多下次不要来,如果还有所期待,
再去一次,真的不能接受,不要去就好了。
至于那些口味佳的店家,假若价位也符合期待,那再去也没什么问题,
我是这么认为的,当然现在明显可以感受到,许多店家由于成本提升,
会变相的减少食材的分量,在外面吃饭或多或少也有感价位的提升,
但这似乎是大环境的现象,不只是餐饮业,许多行业也有类似的情形,
收入假如没有提升,那还是稍微看守一下荷包,至于吃的这块我想还没有到
贵到吃不起的情况,当然那种一次消费上看数千的例外,
能够去吃的话又是另外一回事了,就看个人对于饮食这块的标准在哪里,
每个人不一样,有人只求一顿温饱,有人则是喜欢享用大餐,没有一定水准才是。
个人见解,以上。
举个个人最近的例子,
这间是在台北大稻埕的传统市场内的生鱼片,
这样一份综合生鱼片340(12片)
https://i.imgur.com/R2vwmXi.jpeg
这样一份生鱼握寿司230(8个)
https://i.imgur.com/JuHpvyH.jpeg
然后内用还有鱼肉味增汤喝到饱
https://i.imgur.com/vwu6OgU.jpeg
以这样的价位我就觉得还蛮划算的
https://i.imgur.com/SzteFZx.jpeg
https://i.imgur.com/ySlfEPp.jpeg
吃的这块只有能不能接受,价位就是一个参考值吧。
※ 引述《hshshs (Qoo)》之铭言:
: 没人发现台中一般食物的cp值越来越低了吗
: 昨天路过新民市场
: 看到路边摊的煎包一颗10元
: 买来吃一下
: 没有什么料一些菜而已
: 今天
: 去中阶餐厅吃水饺
: 一颗10元
: 里面有菜有肉有虾肉
: 有服务送水送菜
: 有冷气有桌椅
: 有卫生
: 成本比煎包高
: 一般食物是不是cp值变低了