餐厅名称：台客烧肉粥 五权店
时间：2024年/5月
地址：台中市南屯区五权西路二段722-1号
电话：0423890880
营业时间：11:30–00:00(周三公休)
每人平均价位：$150
完整菜单图文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357444837
在klook购买85折优惠高铁票必须搭配行程票券，
最后选择了台客烧肉粥，
它可是连续N年都获得必比登殊荣，
虽然搭配票券没有比较便宜，
但也趁此机会有个理由去品尝一番，
烧肉+肉粥，这十足的古早味组合！
台客烧肉粥位于五权西路上，近黎明路，
2020-2023连续四年荣获米其林必比登推荐小吃美食，
大大的帆布非常显眼，同时也为户外的等候区遮阳，
一兼二顾，这天气多了帆布真的差很多，
到达记得先到店内拿号码牌。
我一直以为台客烧肉粥是像九号码头那种开放座位，
到了才发现是我误会了，是室内座位唷，
店内都是木头桌椅、木门、窗，红砖墙，
打造古早味的用餐环境。
过了中午用餐时间依旧要等候入场，
桌数不多也是主因之一，依店家安排入座，
一桌3-4人座，两人须并桌，
且老实说中午吃很热，冷气是装饰用的，
又是吃肉粥，更热！
冰箱的冷饮此时是救赎呀～
采自助式点餐，先付款只收现金还有街口支付，
酱料餐具皆在柜台旁自取。
粥有个人的招牌肉粥与多人分食的砂锅粥，
其他都是一些古早味餐点，像是猪油拌饭呀，
或是白菜卤、葱花蛋等等，品项满多的，
台客拼盘(烧肉、香肠、米肠)也是人气餐点之一，
还有些私房菜是不在菜单上的哦，
须注意柜台上的吊牌或墙边的菜单。
今日午餐除了高铁套餐(肉粥+虾卷)外，
都来了就再加点烧肉与松阪麻油蛋，
上餐快，份量也比我预期的还多，开动！
▎高铁套餐
【古早味招牌肉粥】$40
咸粥这样一碗40料很多算便宜，
别家加点肉末就要$30 $35了，
它们家的招牌肉粥里头还有油条、烧肉，
加了油葱酥和芹菜汤头很棒，清甜又带有香气咸味刚刚好，
它比较是汤泡饭的类型，就是南部那种饭汤，
米粒不会太软烂还保留颗粒的口感，
简单古早风味，加胡椒很香是好吃的没问题。
【料好实在手工虾卷】小$80
虾卷也很可以，每口都可以吃到虾，
酥香皮薄，内馅新鲜好吃有鲜味还保有湿润度，
照片中是两条的份量还是有点小贵。
▎单点
【镇店之宝秘方烧肉】小$90
黄瓜醃的不够入味，有点生水味，
烧肉上来是常温的，可能是先炸起来的缘故，
皮看起来很酥但居然还好还有点分离，
有点小失望，如果成品就是这样，
其实咸粥里面就有烧肉了可以不用特地再单点。
【暖心松阪麻油蛋】$100
这个好！底头的汤是可以直接当汤喝的程度，
很温顺不回太咸，松阪猪和麻油本来就绝配了不用说，
倒是麻油蛋吸了满满的汤汁也没有烂掉，这道我们喜欢。
总结：
台客烧肉粥是家常的好吃有符合我口味，
冬天吃一定很棒，现在的天气吃是有点太热，
晚餐或宵夜时段来应该会不错，
如果你跟我一样刚好有购买高铁票的需求，
又不知该选择哪个加购票券，
路程方便的话不妨考虑台客烧肉粥的票券组合。