店名：岚会馆
地址：台中市大肚区华南路35巷121号
营业时间：11:00~22:00(星期二、三公休)
价位范围(每人)：500
好读图文版：https://www.dongwa.tw/misthall-steak/
这间位于台中大肚蓝色公路上的“岚会馆”，是一间相当推荐的台中大肚美食以及大肚蓝
色公路景观餐厅好选择，岚会馆是一间相当独特的大肚蓝色公路美食餐厅，餐点以岩板烧
排餐为主，当天点了美国冷藏板腱牛以及法式樱桃鸭胸肉佐巴萨米克橙汁酱，味道真是好
极了，我们可以自由控制肉的熟度，爱吃牛排的朋友一定要来试试，岚会馆期望有朝一日
能成为米其林一星餐厅或Google一星餐厅，所以他们的google评论都是以一星为主，但千
万别以为他们的分数低就错过了唷！！
岚会馆的位置就在台中大肚区的大肚蓝色公路巷弄内，来之前可以先加入岚会馆的官方
lina@，line里面会有正确位置的导航，开车的朋友可以停在门口的空地上
门口有菜单可以让过路客参考
岚会馆是一栋具有地中海风格的渡假风餐厅
进来一楼用餐区会先看到岚会馆的饮品制作区
一楼用餐区有四人用餐区以及吧台用餐区，以蓝色为基底颜色，感觉相当清新
坐在半户外用餐区也很舒适，空间宽敞又有大大的沙发可以坐
二楼用餐区的用餐座位数量较多，适合团体包场用餐
精致的用餐环境真是让人感到舒适，来这里约会吃饭相当适合
岚会馆除了室内用餐区之外，他们的户外庭院造景也很吸引人，白天和晚上的景色很不一
样
如果有带小朋友来用餐吃饭的话，岚会馆的户外区有一座米奇造型沙坑，小朋友可以来这
里游戏放放电
沙坑旁还有可爱的兔兔笼
超可爱的兔兔真想摸摸牠们的头呀
从二楼更可以看到沙坑庭院的全貌
岚会馆 前菜
点套餐会有前菜、沙拉、汤品、饮品以及饭后甜点，而前菜会有红酒炖牛肉以及乌鱼子佐
苹果片可供选择，而这道乌鱼子佐苹果片真是美味极了，上头的蒜苗还特别弄成花型真的
超吸晴，大口咬下，乌鱼子的浓郁被蒜苗和苹果片所中和掉，真是越嚼越香
另一道前菜是红酒炖牛肉，里头的牛肉多到不用，口感软嫩又多汁，味道酸甜相当开胃
沙拉会有两种酱汁，有胡麻沙拉以及凯撒沙拉两种口味，上桌时沙拉摆盘就像是生菜花园
般精致
生菜可以倒进随餐附的沙拉盘里，然后再把酱汁淋进，两种酱汁都是店家自制的，胡麻酱
的开胃与凯撒酱的香甜，两种都超推荐
套餐会附软法面包，口感软嫩有嚼劲，最赞的是还可以免费续唷！
软法面包附的奶油涂酱真的好香呀
汤品一样会有两种可以选择，这碗蘑菇蛤蛎浓汤喝起来的味道相当浓郁，里头的蛤蛎肉多
而且软Q
大推可以拿软法来沾浓汤一起享用，面包会吸饱饱汤汁，吃起来的口感相当不错
另一道汤品是药膳鸡汤，里头的鸡肉也太大块了吧！而且口感软嫩到不行，汤头鲜甜，有
枸杞的甜和参的香，好喝到想再来一碗
美国冷藏板腱牛套餐(880元)
前菜、沙拉和汤品吃完后，主餐上桌了，岚会馆是目前少见以岩板烧为主的排餐牛排馆，
上桌时肉品还是全生状态，肉品接触炙热的岩板时所发出的滋滋声响真的超迷人
板腱牛最大的特色就是中间会有一条筋，一头牛仅能取出少量大约两公斤的板腱，爱吃牛
排的朋友一定要来试试
牛排的熟度都可以自己控制，两面煎到微焦后就可以切开准备享用了
干煎法式樱桃鸭胸佐巴萨米克橙汁酱套餐(880元)
法式樱桃鸭胸上桌时已经是半熟状态，可以直接切开再煎一下就行了
看看那厚实的鸭皮以及粉嫩的鸭胸颜色，口水快流满桌了
主餐除了肉品之外，还会附上三道小菜，当天有马铃薯块、蘑菇以及鲜蔬
法式樱桃鸭胸附的沾酱是巴萨米克橙汁酱，清爽带点水果香甜，搭配鸭胸真的很绝配
而板腱牛附的沾酱是柠檬奶油酱，可以消除一些油腻感
饮品种类相当多选择，推荐可以加价升级冰拿铁，还有超可爱的猫咪冰砖唷！
不加价也可以选好喝又酸甜的甘蔗柠檬汁
饭后甜点是法式特浓焦糖烤布蕾，吃起来的口感是比较偏布丁Q弹那种，吃完真的是太满
足了，岚会馆的岩板烧牛排独特又美味，肉品用的品质都相当不错，喜欢吃牛排的朋友一
定要来岚会馆试试唷！！