独／台中再爆食安炸弹！勤美商圈A5和牛烧肉店囤过期肉　逾百公斤
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2024年04月24日 17:49
记者游琼华／台中报导
台中由日本师傅坐镇的知名顶级烧肉店“和牛EMPEROR”遭爆出使用过期牛肉、酱料、冷面
等食材，遭卫生局勒令停业、重罚144万元；现又传出位在勤美商圈附近，另一家开幕不到1
年的顶级A5和牛烧肉店也被检举，店内有大量过期和牛肉，且为数不少。不仅台中市食安处
前往稽查，检调也已经介入侦办。
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《ETtoday新闻云》去电该A5和牛烧肉店，询问是否遭食安处稽查？服务人员回复“不清楚
、不知道，负责人不在店内无法回应”。台中食安处则不愿证实。
据悉，该家烧肉店去年暑假才开幕，至今时间不到1年，双人套餐要价4000元起，被称为勤
美必吃烧肉店，却遭爆料店内有过期牛，公斤数达3位数，为调查店家是否贩卖过期肉给消
费者，台中市食安处已前往稽查，且检调已经介入侦办中。
该家和牛烧肉店主打鹿儿岛直送黑毛和牛，店内与“和牛EMPEROR”相同，都是日本师傅坐
镇，以及桌边代烤服务，并强调肉品系选用日本在地牧场A5等级的金奖高级和牛，该店在Go
ogle上拥有超过500则评论，且星等达4.8颗星，很受饕客青睐，但现与和牛EMPEROR同样爆
出过期肉问题，不仅让饕客心碎，也让台中食安再亮红灯。