餐厅名称：Amore Pizzeria Napoletana 爱。手工窑烤披萨专门店
时间：2024年/1月
地址：台中市北区太原五街16号
电话：0970516707
营业时间：周三-周五12:00–14:00、17:30–19:30、周六日12:00–14:30、17:00–
20:30 (一二公休)
每人平均价位：$500
完整菜单图文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357215779
前阵子和好友约在Amore聚餐，
是近年很受推荐的一家手工窑烤披萨专门店，
“Amore Pizzeria Napoletana 爱。手工窑烤披萨专门店
遵循意大利传统，纯手工制作。
用爱发酵，真材实料的好滋味。”
在这里可以吃到现点现做的正统南义式披萨，
看了一下介绍，老板有跟意大利师傅学习，
也有考取正统拿坡里披萨协会考取证照哦！
Amore开在太原五街的巷弄中，
属于住宅区，很安静也很容易错过，
斜对面就有收费停车场，开车来很方便。
其实Amore的店面算大，但有一半以上都是厨房，
一个小型的窑炉就在厨房里头，很引人注目。
座位只有18个，三桌四人桌及窗边的六个座位，
很容易客满，前往前请记得电话预订，
订位需先汇款订金才是订位成功，
我们当天中午订位晚餐预付$1500订金。
没有收取服务费10%，酌收清洁费$20/人，
餐具及水需自行取用。
翻开菜单第一页就知道这是一间很有个性的披萨店，
内用请先详阅内用说明，能配合再前往用餐：
▎基本消费每人一颗披萨，不限金额或尺寸，
或点购其他餐点达$300，(非合并计算总金额)
▎提供现金或转帐，没有信用卡或电子支付
▎满位或有候位时，用餐时间从订位时间起算75分钟
▎内用小孩及大人均需低消
▎禁止外食饮料水果等非店内食物
对于物品损坏及小孩、宠物的规定请再自行参阅。
我们是一月前往用餐，四月的菜单已经更改囉，
对照一下所有品项都在，只是改了名字也增加了套餐内容，
粉丝专页说明因应地中海的干旱与持续战争的船运问题，
所以价格全面调涨，但这是临时菜单，
等气候与物价回稳会再调整回正常售价。
Amore基本消费每人一颗披萨，不限金额或尺寸，
或点购其他餐点达$300，(非合并计算总金额)，
总共有18种披萨口味，咸甜都有，也可加价帮披萨加料，
常态提供10吋披萨，12吋披萨需24小时前预订
一颗披萨可加购一份套餐，三种套餐皆是加价$160，
内容物可加价更换为其他品项，但套餐不列入基本消费计算。
除了披萨外，也有平日限定的非披萨品项，
只有一种，制作需30分钟，
其他就是汤品、炸物、饮料及啤酒。
我们一行人共点了六种口味的披萨，
前面为原先菜单的名字与价格，
后为目前现行临时菜单的名称与售价，
再请大家对照着看啦！
【现煮慢熬的汤】→真材实料的汤
每天供应一种/两周更换口味，
今天现煮慢熬的汤是南瓜浓汤，
超浓稠又不失香甜滑顺，很好喝，
新菜单价格调升，但有多一片麦香饼皮做搭配。
【酥炸脆薯】
【酥炸海鲜拼盘】
炸物就是比较中规中矩些量也较少，
海鲜拼盘有白虾/软丝/丁香鱼，有先被好友夹走一点，
套餐可以选汤或脆薯，我会比较推浓汤。
【罗勒与海】→海鲜
【浓郁起司小辛鸡】→心机
【番茄辣虾酱佐披萨球】
以上是获大家好评的三种口味，基底酱都很突出也富有层次，
像是罗勒与海的青酱、浓郁起司小辛鸡的微辣滋味，
番茄辣虾酱佐披萨球的虾酱，都是一入口就令人印象深刻，
特别是番茄辣虾酱佐披萨球，大部分的披萨口味都很重，
其实都把饼皮的味道给盖掉，无法细尝到它的饼皮香，
番茄辣虾酱佐披萨球是饼皮与佐酱给分开需自行组合，
虾酱味虽然重，但在这披萨球的面粉香没被压过，
反而越嚼越香，饼皮的Q在这完全跳脱出来了，
我个人很推荐，如果你们是多人聚餐请务必将它加入选单中。
【拿坡里的麦当劳】→放纵
【最爱别人剥好的虾】→虾
这两种虽没前三项那么高的惊艳感但也是好吃的，
拿坡里的麦当劳根本就是淀粉炸弹呀，
淀粉加上淀粉吃起来就是爽～大概给它一片的额度即可，
如果你特喜欢薯条就可以多几片或一整个，
最爱别人剥好的虾则是适合起司控，吃多也是会稍腻些。
【玛格丽特】→意大利国旗
玛格丽特就是非常基本但又经典的口味，
所以对我来说就是中规中矩，不用特别点的存在。
【可口可乐】
【红茶拿铁】
【沛雷帝 精酿啤酒】
红茶拿铁味道比较淡些，
可乐和啤酒与披萨都很搭，
会增加吃披萨的爽度，这就是人生呀～～～
精酿啤酒还有帮你冰杯哦，
保留住啤酒原有的冰凉口感与风味。
总结：
Amore目前的临时菜单价位真的偏高，
用餐的时间限制与现点现做需要时间，
个人觉得不推荐太多人聚会，
比较适合两三个人同行，也要注意店家的打烊时间，
但每种披萨都很有特色非常好吃，
想吃义式拿坡里披萨的好选择无误，
十吋披萨一个男生吃绰绰有余，
女生可能会稍多一些些，
座位有限记得一定要先订位先订位先订位！