新闻标题：台中和牛烧肉店 EMPEROR 食安处稽查：牛肉冷面酱料都过期3-5月
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台中市西屯区一家知名烧肉店 EMPEROR 被检举使用过期肉品，台中市政府食品药物安全处
据报前往稽查，当场查获包含豆瓣酱、牛肉、味噌、冷面等数项过期食品，已立即封存，后
续将通知负责人陈述说明后，将依违反食安法第15条第1项第8款规定处6万元以上、2亿元以
下罚锾。
据了解，这家烧肉店号称是日本人开设的日本顶级和牛烧肉店。有离职员工说，在该店工作
时曾多次反映过期肉品恐造成食安问题，但老板不重视，反倒说他的想法是错的，因为无法
昧著良心继续做下去，因此选择离职，并且向卫生局检举。
据了解，这家和牛烧肉店号称使用顶级和牛，全是日本直送。食安处人员12日傍晚前往稽查
发现，有数项肉品，早在去年底都已过期，过期时间达3至5个月不等。
刚开始还唬烂说员工训练要用
这么多品项都过期是要唬谁