[食记] LaLaport京都胜牛x桥村炸鸡联名 日韩套餐

楼主: kiki1990 (跳*)   2024-04-14 11:51:14
最近日本必吃的“京都胜牛”和韩国必吃的“桥村炸鸡”推出了期间限定的联名套餐!
日式定食遇上韩式炸鸡会是什么滋味呢?
这次我去的是台中LaLaport店,不过京都胜牛在台北/新北/新竹/台南/高雄也有分店
https://i.imgur.com/PgXLukS.png
京都胜牛本身的固定菜单选项就蛮多了噢
而且高丽菜丝、味噌汤、小菜、月光米饭都是免费吃到饱~
高丽菜丝除了经典的胡麻酱,还有黄金泡菜酱可以搭配,满别的。
这次京都胜牛跟桥村炸鸡联名的套餐有三款,
有两种不同口味的酱-“蜂蜜蒜味”或“洋酿”,都是韩国道地的桥村炸鸡特调酱。
下面简短写一下期间限定的菜色,详细分享请看网志~
https://kikifunlife.com/kyoto_katsugyu/
■ 黑豚里肌熟成猪排(蜂蜜蒜味)$410
平常我们吃炸猪排定食,都是要手动沾猪排酱吃,
这次联名套餐则是趁猪排炸起锅时,就先淋上酱料,让酱汁和肉排融合。
就像是包裹着酱料的韩国炸鸡那样~吃起来甜甜咸咸,我觉得算重口味!
还有撒上现炸蒜片,层次和香气很丰富。猪肉也不干柴~
平常吃日式猪排,猪排酱总是千篇一律的,而蜂蜜蒜味算是出乎意料的涮嘴!
■ 豚牛二味(洋酿)$460
炸牛排跟炸猪排两种都想吃的话,选这个就对啦,可以同时吃到翼板牛排跟腰内猪排!
炸牛排约在3~4分熟左右,肉满嫩,有附一个陶制烤盘,可以自己DIY再煎熟一点。
这道也是把特制酱料淋上肉排,“洋酿”是结合桥村的香辣及蜂蜜,
是辣中带甜味的风味,大约小辣,就算不吃辣的人应该也可以接受!
还有搭配鲜切洋葱,解腻而且增添了一些微呛的爽感~
■ 桥村铂金啤酒/桥村精酿柚子啤酒 $168
韩国进口,一般量贩通路买不到的桥村啤酒。
都是淡啤系列,顺口不苦涩,是女生也能接受的啤酒。韩式柚子风味还蛮特别的。
■ 桥村起司球霜淇淋 $100
起司球里面是微咸的乳酪酱,咬下去会爆浆。搭配上香草冰淇淋,甜甜咸咸很特别。
更详细分享请看blog:
https://kikifunlife.com/kyoto_katsugyu
☑店名:京都胜牛(台中Lalaport店)
☑地址:台中市东区进德路600号 Lalaport北馆5楼
☑营业时间:
周一-周五 中午11:00-晚上22:00
周六-周日 中午10:30-晚上22:00
☑电话:(04) 2211-2068
☑消费时间: 4/8/2024

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