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◎地址：台中市西屯区西屯路二段202号
◎电话：04-23110112
◎营业时间：11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-08:00Pm
◎消费提醒：周日店休/有合作外送平台服务
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GOOGLE评价虽然只有230则但有4.8超高分推荐，开业应该有三四年吗？我不太确定，
记得去年冬天每当想来晶湛麻油鸡米糕就是遇到提早完售，不然就是没开，
所以把晶湛麻油鸡米糕收进口袋名单今年冬天一定要来吃
晶湛麻油鸡米糕各式炖品 是在西屯路上的麻油鸡跟多种炖汤专卖店，小小店舖门口有各
种告示招牌也显眼
看GOOGLE评论讲好像晶湛麻油鸡米糕以前是开在其他地方，这两三年才搬到现在的位置？
旁边刚好就是收费停车场相当方便，对面还有个有沙坑溜滑梯的迷你儿童公园，整家店只
有老板与板娘两个人打理，座位也不多，设计是相当居家的温馨风格，店家是年轻人但都
相当亲切，每到用餐时间上门取餐的外送员其实不少。
店面很小，整个轻木作色调其实很像早午餐店的味道，与传统卖麻油鸡的感觉完全不同，
但打理得也干净舒服。
【晶湛麻油鸡米糕│麻油鸡米糕50/黑蒜腊味饭50】
这两年物价上涨后，坊间不少米糕店价格都不太便宜了又很小一碗，但晶湛的麻油鸡米糕
份量我觉得蛮不错的，比起一般小碗米糕还多些，麻油味香，米糕很入味又不会过度湿黏
，上面还有不少鸡肉也不会干柴，加点枸杞跟小黄瓜片，
虽然一碗我吃不饱但是份量我觉得比很多小碗米糕还实在，真的是来这里必点。
“黑蒜腊味饭”外面就比较少见，我很喜欢上面的烧腊切片，很有眷村风味，但黑蒜我这
是第一次吃比较不爱，口味喜好可能比较见仁见智。
【晶湛麻油鸡米糕│晶湛特制干面50】
比起黑蒜饭我更喜欢这碗干面，上面的卤肉燥使我爱的那种南部手切肥肉的鲁肉燥，虽然
用的是油面但口感还不错，
卤汁够咸香办起来很好吃，配料还有小贡丸、鹌鹑蛋、油豆腐(很好吃)，还有些大陆妹，
其实算丰盛，蛮推荐的。
【晶湛麻油鸡米糕│麻油鸡汤/黑进蒜头排骨汤】
麻油鸡汤应该是来晶湛在米糕之外我最爱的餐点之一，看起来也挺丰盛的，有一整只鸡腿
、香菇两朵、玉米、不同坊间麻油鸡用的多是高丽菜，晶湛用了娃娃菜去一起熬汤，汤头
不油腻但相当甘甜好喝又不腻，汤色看起来也清透干净，这个是晶湛炖汤的优点，
喝完嘴唇还会带点微微的黏口感，不过以麻油鸡来说酒香不够重就是。里面的鸡腿肉很好
吃，肉质完全不干柴，感觉是另外料理在摆进去一起加热的？另外还要推剥皮辣椒香菇鸡
汤也很好喝，是他们家炖汤我爱的第二款，配料用的差不多。
另一盅“黑进蒜头排骨汤”我比较不爱，可能是因为黑蒜的味道？但排骨肉一样好吃。
【晶湛麻油鸡米糕│卤味(外面餐台自选)】
卤花生我觉得偏硬些，我比较喜欢像五街面店的卤花生每颗都卤透软绵那种，但卤蛋跟油
豆腐都好吃我都蛮喜欢的。
【晶湛麻油鸡米糕│韩式泡菜40/卤猪头皮40】
晶湛的黄金泡菜跟韩式泡菜都好吃，但我私心更爱韩式多些，不会太酸，偏咸些有点微辣
，份量也不少，不太确定是不是店家自制的，但有看到现场可以买整罐的，口味相当对我
喜爱的韩式泡菜口味。卤猪头皮也好吃份量多，卤得入味，肥而不腻。
晶湛麻油鸡米糕各式炖品 虽然每次来都没觉得生意很好(奇怪！我记得去年来都提早卖完
我都吃不到)，但实际上吃过我自己是蛮喜欢的，不走平价路线但也不至于贵到哪里去，
停车也算挺方便，还蛮推荐可以试试的。
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