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◎介绍店铺：[阿源麻油鸡│北区]
◎地址：台中市北区五权路341号
◎电话：0912-676579
◎营业时间：04:00Am-11:00Pm
◎消费提醒：周一店休
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阿源麻油鸡 是每到五权路东兴市场附近都会注意到的麻油鸡店，GOOGLE评价数有475则
4.5高分
【阿源麻油鸡│店面位置介绍】
阿源麻油鸡 就开在五权路跟柳川东路四段交叉口，在这个近台中老城区的地方，入夜后
总能找得到些道地有温度的老派台湾味，就像不远处笃行路的小渔儿烧酒鸡，又或者是这
家阿源麻油鸡，下午4点点灯开店，事前爆炒鸡肉的香气远远就闻得到
小小店面就像一般面档模样，营业到晚上11点生意还蛮好的，座位不算太少，店家人手也
相当多，点完餐几乎都很快就拿到。
【阿源麻油鸡│菜单menu介绍】
主角“麻油鸡”有分+青菜/+面线/综合/单点四种选项，价格在150-180元之间(我记得我
是从110元开始吃的好像)。奇妙的是点综合麻油鸡里面是没有面线的？另外还有卖些简单
现炒菜色，像是蒜头虾、酱油炒蛋、豌豆炒鱿鱼等，只是这波涨价后都显得有些小贵了。
【阿源麻油鸡│综合麻油鸡180/酱油炒蛋60】
里面有高丽菜、仿土鸡腿肉块(约4-5块)、米血等，整碗的份量相当扎实。鸡腿肉大块又
嫩Q，吃起来毫不费力，几乎每块都一样。
肉量也相当满足，米血软Q不烂，记得好像有三块。高丽菜份量不少吃起来清甜已经煮到
软透，吸饱汤汁很好吃。
重点麻油汤头酒香足，姜香爽口清甜，不会有太厚重油腻感，麻油香不算很重，但蛮好喝
的，喝完也不会有干口的感觉，以综合来说肉量不错，份量也不错。另外推荐点面线份量
也很够，拌点麻油鸡汤再加点店家的辣酱油很好吃。
另一个“酱油炒蛋”是我私心的最爱，好像有点平凡无奇，但其实还不错。吃起来是像滑
蛋口感，淡淡的酱油咸香加上点微甜
【阿源麻油鸡│豌豆炒鱿鱼80/干米血40】
豌豆炒鱿鱼豌豆脆口、鱿鱼也有嚼感，但份量也很精致，一个人份量适合加菜用，但
我没特别爱，感觉没吃到什么特殊气味之处，以前是60元现在涨到80其实有CP值有点低。
【阿源麻油鸡│蒜头虾150/炒高丽菜80】
“蒜头虾”这道蛮好吃的，蒜头够蒜味也足，虾子肥硕新鲜也不小只，但只有5只其实不
便宜。炒高丽菜相当大一盘，炒得也好吃，高丽菜吃起来脆中带嫩不生硬，炒辣蛮好吃的
味道偏微微咸些。
相较于台中其他有名或连锁麻油鸡店来说，主角麻油鸡我自己是相当喜欢，
份量够汤头味道也好，肉量给的也相当满足，麻油鸡以外的配角酱油炒蛋我也蛮推荐的，
不过最近这波涨价后其实整体有点小贵，但偶尔吃吃还是不错。
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