店名： 知味滋味
地址： 台中市西区五权一街75号
电话： 04-22360070
时间： 11:30-15:00、18:00-21:00 (一休)
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图文版：https://feedpig.tw/knowing-taste/
知味滋味的主厨待过侯布雄法式餐厅，回中部自己开了一间料好味美的餐馆，“利用在地
有机食材，提供创意餐点”，原本开在北区小小间的，订位小困难，后来搬到美术馆附近
的老宅，有小庭院、两层楼，依旧是先订较保险
套餐+200元内容：浓汤、沙拉、面包(可续)、饮料，值得点
白萝卜浓汤
一入口哇好浓的菜头味，但吞下后又是正常的浓汤，是没尝过的味道
面包
长这样又热腾腾上桌的面包哪有不好吃的道理，单吃、抹奶油、沾浓汤都赞，续面包也会
再给奶油
沙拉
简单的油醋新鲜的菜，有无花果
带小女出门吃饭顾及营养跟调味健康，向来只点意大利面那页选项的我升级到点主餐，感
觉人生进阶了XD 帐单也都进阶了………
市场鲜鱼菲力
这天的鱼是午仔鱼，皮煎得好、肉甜，是好吃的鱼，不懂鱼的我也只能说出这评语了(但
我知道午仔鱼不便宜还有点常识)。旁边一些煎烤虾子 、栉瓜、菇菇、红萝卜等等。特制
酱汁我吃不出来组成，问了店家是莳萝香草奶油酱汁，看起来很稠但味道不会重，不会抢
掉鱼的味道
带小女出门吃饭顾及营养跟调味健康，向来只点意大利面那页选项的我升级到点主餐，感
觉人生进阶了，帐单也进阶了………
墨鱼意大利面
虽然隔了快一个月才写这篇，但看到墨鱼面的照片瞬间想起这盘很极致的鲜，超喜欢，还
是意大利面好吃XD 有附一罐橄榄辣油可自行添加，微微辣很香
红玉红茶布丁
一点点茶香，布丁本体印象不深
好吃推推
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