[食记]
店名：时隅松饼
地址：台中市大里区中湖路2号
电话：0983-509-991
营业时间：11:00-19:00（不定期公休，FB、ig公告）
价位范围(每人)：80-150元左右
刷卡（可/不可）：现金为主，不可刷卡
停车场：无
官网：ig、fb搜寻“时隅松饼”
详细菜单：
https://i.imgur.com/MzsyrBk.jpg
食记内容：
今天跟朋友台中高铁出发，
不小心开错路，跑到大里去
有够荒谬，在心累的同时也想休息一下
在这个巧合下吃到了一间隐藏版的松饼
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一踏进去气氛灯光非常的舒服
用心细心的去装潢布置里面的环境
就是想给客人一个舒适到环境用餐
当然规模没办法跟连锁餐厅比得上
跟板娘攀谈了一下（其实满多下的）
板娘最开始南屯区忠勇路的小餐车后来有自己的店面
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板娘满坚持跟龟毛的
从基本的食品卫生到环境摆设陈列
还有松饼的面糊调制
每个口味的松饼诞生
全部不假于他人之手
都是龟毛板娘亲手制作
所以板娘曾经陷入无数次的疯狂松饼试吃地狱
现在吃到的每一口都是板娘精心挑选出来的
板娘介绍完后就要来开吃了
甜松饼：焦糖芭娜娜松饼
顾名思义就是焦糖酱、香蕉、松饼组合起来的搭配
看起来这些东西没什么
但一吃惊为天人，焦糖搭饼皮甜而不腻、松饼外酥内软
淡淡到面糊香味带动了了整个焦糖芭娜娜的香气
咬了一口之后的我，立刻转头
火速点一份和风章鱼烧口味
毕竟我从进门就在观察这个咸食口味了
甜的松饼其实很难比较出真正的差异
能够吃起来甜而不腻、外酥内软就是top松饼了
所以我认为松饼真正厉害的是咸甜搭配的起来才是王道
咸松饼：日式和风章鱼烧松饼
不要怀疑，就是也是章鱼烧的面糊换成了松饼
完全无违和感，口味恰到好处
和风章鱼烧就可以感受到板娘的绝对用心
饼皮不用说绝对是没问题，品质完全跟甜食一样优秀
接下来就是里面的馅料大考验了
对于日式口味就不用多怀疑什么了
板娘绝对让你真材实料吃到最好的
一块块的小鱿鱼、搭配上日式美乃滋、照烧酱
撒上海苔粉，最后加上柴鱼片
整坨打包起来，松饼直接变巨饼
每一口都可以吃的章鱼烧的口味
这才是所谓的用料实在
请大家以后去台中可以多排一个美食行程
现烤现做需要时间 ，请各位内心等候
照片没有拍的很好，因为太想直接啃掉了
推推好吃松饼
https://i.imgur.com/CPiUK4Z.jpg
https://i.imgur.com/3CAadwX.jpg