餐厅名称：桴汌咖啡
消费时间：2023年/10月
地址：台中市南屯区干城街116巷12弄20号
营业时间：11:00~19:00 不定休
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台中 桴汌咖啡，最近加入黎明新村的行列，在这里的咖啡店，一家比一家还要有特色，
要有吸引力，也是现在新咖啡店要打响知名度的最快方式，当然除了设计要与众不同，餐
点也要有一定的水准，才能细水长流。
桴汌咖啡的位置相当不错，位在巷子的角落，开车过来的话一旁还有空地可停车。这间房
子也是旧公寓，店主人也是因缘际会下租到这栋房子。
店主人是两位高中同学组成，一人负责饮品，一人负责甜点，拜访的这天与主人稍微聊了
一下，非常的客气，很真诚的在接待每个客人。
用餐的空间有室内及室外，我想会吸引很多人前来的都是室外座位区的设计，带有日式风
情，原本的庭院经过巧思设计，变成美好的用餐空间，不过我想如果是在炎热的天气下，
对于坐在户外，应该大家都不太感兴趣。
室内的空间比我相像中的还要小，吧台小小的，一张四人桌还有靠窗的座位，靠窗的每个
座位，都可以透过窗户看到外头的风景。
Menu，饮品有咖啡及茶饮，甜点的种类也不少，内用低消一杯饮品，假日用餐限100分钟
。
可丽露，桴汌的是迷你尺寸，小归小依然好吃，口感外脆内软。
抹茶达克瓦兹，有提供达克瓦兹的咖啡店不多，重点是蛋白饼要烤得好吃，桴汌的蛋白饼
稍微松软，蛋白饼咬下带有些许甜味，抹茶是选用京都小山园，是我相当熟悉的味道，蛋
白饼与抹茶馅相当的搭。
西西里咖啡，柠檬风味相当清爽，咖啡与柠檬调配的比例合我意。