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◎介绍店铺：[游记润饼/第五市场│台中西区]
◎地址：台中市西区乐群街60号
◎电话：0952-817977
◎营业时间：09:00Am-02:00Pm
◎消费提醒：周一店休/建议平日来人潮较少
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游记润饼 就在台中第五市场的乐群街近自治街口，跟不远处的日栈咸蛋饭团一样是排队
名摊，游记润饼也是那种整年只要摊位有营业就永远有人排队的美食摊位，只能说假日观
光客要是想来第五市场觅食，腿力真的要够强，因为好吃的几乎都在排队。
小小摊位摆在骑楼前，后面是卖便当的另一家摊位，制作速度不慢，所以不会等太久，
像我们这天约莫排在第七位，大概15分钟以内就能拿到
润饼当然都是现点现做，摊位上都只有老板与板娘两人忙碌，
一个铺饼皮、一个洒料、一个加菜再卷起饼皮打包结帐，丝毫没有半点迟滞，因为速度快
所以客人也不会等太久。
【游记润饼│菜单MENU介绍】
游记润饼全部六种口味，均一价60元，需要加香菜要另外特别讲(不加价)，有什么不吃也
可以客制化处理(比如豆芽菜)。
【游记润饼│芥末+辣椒酱口味/每卷60元】
卷起来的游记润饼“视觉上”感觉并不算大卷，不过拿去跟其他家春卷比的话，但卷得挺
扎实也比较长，里面有菜脯、花生粉、豆干、酸菜，还有主角现切烧肉，再加上大量炒高
丽菜跟烫豆芽菜，芥末跟辣酱会在饼皮上一抹，其实很轻微辣，芥末也只有微香气不呛，
我是一定要加香菜的那派。一大口咬下，可以吃得到炒高丽菜不随便，菜有炒软又入
味，颜色也好看(可能有人觉得这没什么，但我最近吃某家连锁润饼的高丽菜又硬又没味
道)。饼皮算薄，所以建议不要摆太久以免饼皮被馅料水份渗到变软烂，每一口都是饱满
丰富的用料，
但又够味协调部会越吃越腻，多了香菜点缀也没有违和感，特别是那一条现切烧肉好
好吃，有点厚度皮酥肉嫩，现在涨到60元已经说不上便宜，但我还是蛮推荐来买的。
[延伸阅读]
日栈咸蛋饭团
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