※ [本文转录自 Food 看板 #1b8eNGND ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台中 北屯区｜九号码头食尚热炒店 崇德店
时间: Sun Oct 8 18:34:54 2023
餐厅名称：九号码头食尚热炒店 崇德店
消费时间：2023年/10月
地址：台中市北屯区崇德路三段171号
电话：04-2422-4961
营业时间：11：00–14：00│17：00–01：30
每人平均价位：$180
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“九号码头”这间店对于台中人来说应该都不陌生
早年以每道菜都只要99元打响知名度
成为平价热炒的霸主
这个价位对小资族群来说真的太香啦
所以陆续拓展了几间分店
崇德店可以算是品牌的起家厝
近年来外观门面重新整修过
红底黑字的外观相当的显眼
搭配船舵设计的Logo与店名相互映衬
让经过的人都会不由自主地看上一眼
店内的用餐空间算是挺大的
摆放了许多的大小圆桌
满足不同人数的需求
但用餐尖峰时间通常还是座无虚席
好在出菜速度快、翻桌率高
所以想品尝的人也不用等到天荒地老…XD
这里的白饭是吃到饱
还有提供猪油可以升级为古早味的拌饭
更有限量的炒米粉和饭后水果
通通都自取不用加钱
老板真的是太佛心啦
九号码头食尚热炒店 崇德店 菜单
菜色选择可以说是琳瑯满目
从凉菜到补汤都有
还有十块钱的每日特价小菜
也因为餐具等都采自助式取用
所以免收服务费
结帐时就会觉得真的是很超值啊
毛豆│每日特价10元
虽然只是个简单的小菜
但毕竟是十块钱
而且还算挺入味的
用餐前可以先垫垫胃也不错
葱爆牛肉│99元
热炒店的经典菜色
牛肉熟度掌控的不错
搭配上青葱和洋葱一起拌炒美味又下饭
跟本就是白饭杀手啊
这时候就觉得白饭免费超赞
凤梨虾球│120元
很受欢迎的一道菜色
最上层淋了些美乃滋
下层则是用凤梨片铺陈
酸酸甜甜的组合
通常大人小孩都很喜爱
但虾仁的面衣感稍微重了点
不过整体来说还是不错吃的
糖醋鱼片│99元
也是一道酸酸甜甜的菜肴
酥炸过后的鱼片加上糖醋酱
好吃又下饭
而且这也是挑鱼刺苦手的福音
因为鱼片没有刺真是超棒的…XD
三杯中卷│150元
三杯料理就是要用铁锅啊
上桌后的香气让人快流口水啦
虽然这道菜算是店内偏高的价位
但中卷份量和调味上都还不错
客家小炒│99元
也是热炒店的经典菜色之一
简单的豆干、肉丝和鱿鱼就能炒出迷人滋味
日式炸猪排│99元
从台式热炒店一秒转换到日本料理餐厅
猪排外衣炸到金黄酥脆
肉质带点嚼劲
再搭配上特调的酱汁更具风味
姜丝大肠│120元
以酸菜、姜丝搭配入菜
大肠吃起来口感不错
而且也处里的很干净
入口酸香味浓郁很开胃
咸蛋苦瓜│99元
虽然卖相看起来湿润了点
但咸蛋的部分有炒出香气
苦瓜的苦味也不重
如果不敢吃苦瓜的人也能试试这道菜
丝瓜蛤仔│99元
蛤仔的鲜与丝瓜的甜
让这道丝瓜蛤仔变的清甜爽口
即便是在吃肉喝酒的热炒店里
也别忘了补充一点蔬果
凤梨苦瓜鸡汤│99元
这一大锅的鸡汤只要99元
该有的凤梨、苦瓜和鸡肉一样也不少
算是对的起价位了
水果│免费自取
饭后还有免费的水果帮助消化
从这点也不难理解
这里的人潮为什么会火爆
平均花费与心得
此次平均花费金额：183元/人
在物价节节上涨的环境下
九号码头在价位上虽然多少有所调整
但依旧是相对亲民接地气
而且出餐速度快、菜色种类又多
或许食材和环境不算高级
但考虑到CP值绝对是物有所值
算是台中平价热炒的好选择