美猪恐全下肚！ 台中追出15家餐饮业1.6万公斤无库存
2023-10-05 12:57 联合报
https://udn.com/news/story/9226/7486112
赵容萱／台中即时报导
桃园市卫生局查获新兴冷冻食品以进口美猪混掺加拿大猪成10万多公斤火锅肉片，产地标
示“加拿大”，涉嫌洗产地，出货给近百家下游商家，恐已全数下肚。台中市卫生局今证
实，新兴冷冻食品制成的猪火锅肉片（生产期间为7月1日至8月20日），销售约1万6143公
斤给台中市15家餐饮业者，卫生局派员现场稽查均无库存。
桃园市卫生局会同食药署昨查获新兴冷冻食品公司进口逾9.4万公斤美国冷冻猪前腿肉混
掺加拿大猪肉，制成10万多公斤组合肉火锅肉片，产地标示为“加拿大”，出货给近百家
下游商家，另查获瑞腾国际进口美国冷冻猪梅花肉逾4万公斤，制成猪肉片与猪梅肉卷，
出货2万多公斤，分别标示“加拿大”、“英国”。
台中市卫生局表示，台中市食安处昨接获桃园市卫生局通知，桃园市新兴冷冻食品公司及
瑞腾国际公司将进口的美国猪肉标示成他国贩售，情报显示有销售到台中市下游业者，经
稽查发现，新兴冷冻食品制成的猪火锅肉片（生产期间为7月1日至8月20日），销售约1万
6143公斤给台中市15家餐饮业者，卫生局派员现场稽查均无库存。
台中市卫生局说明，另外，食安处稽查发现，瑞腾国际公司将进口的美国猪肉加工制成猪
肉片及猪肉卷，成品产地包装标示为“加拿大”或“英国”（生产期间7月7日至8月14日
），销售台中市65家餐饮业者，销售的数量正与源头新北市政府卫生局厘清提供中，今日
持续稽查下游餐饮业者。
卫生局说明，针对台中市使用二家公司肉品的餐饮店家，已抽验8件原料肉是否含动物用
药，另辅导业者对于购入文件及要求供应商提供产地证明文件，以保障店家及消费者权益
。市府对台中市肉品的输入及贩售业者，均严格监控及实地查核肉来源、流向及标示，确
保市民食品安全。
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台中市卫生局追查新兴冷冻食品制成的猪火锅肉片销售流向。图／台中市卫生局提供
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台中市卫生局追查新兴冷冻食品制成的猪火锅肉片销售流向。图／台中市卫生局提供