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台中雾峰萱记烤鸭 CP颇高的美味烤鸭两吃
置顶 台中雾峰萱记烤鸭 CP颇高的美味烤鸭两吃
前几天从二高中投交流道下来，要往亚洲大学的路上，看到这家烤鸭店，突然想吃看看。
其实之前路过多次，我都没有停下脚步，想说这种乡下地方有啥好吃的，没想到这家吃起
来还不错。
外面就写烤鸭一鸭二吃，整只620，半只330。我是点半只，我一个人吃。
台中雾峰萱记烤鸭 CP颇高的美味烤鸭两吃
外观袋子，位于中投公路慢车道和四德路路口。
开箱，片鸭+炒鸭架+一包面皮+一包甜面酱+葱=330。我多点一包面皮+甜面酱=30。
https://i.imgur.com/Ryb0Wrm.jpg
我吃到最后才想到要拍一下片鸭，其实看的出来老板是满会切片鸭的，有功夫在。
其实光吃片鸭不沾酱也满好吃的，可以吃到传统烤鸭的炭火香。
这家的皮比较偏向润饼皮，口感不错。
甜面酱不是属于过甜那种(有些厂家的太甜)，这家是比较咸味的，比较适合台中人的口味
。
最后是这个炒鸭架，可以选择加入洋葱或者九层塔，我的是九层塔，我不爱吃炒洋葱。
https://i.imgur.com/HNGzgX2.jpg
这份辣度是小辣，我平常是不爱吃辣的人，小辣吃起来不会辣，而且味道很搭。
绝对下饭的那种搭配，香的不得了的哪种。
名片在这里，雾峰区四德路582-6号，04-23392143。
星期一公休，10:30-19:00。
说个后话，当时我买完之后，再带回台中吃，两个小时之后才吃，我都还觉得满好吃的，
那个鸭肉没有冷却之后的腥味，确实是做的满好的。
我后来剩下的当早餐用土司夹来吃，加上一点葱跟小黄瓜，是非常美味的，可以给小朋友
吃看看。
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