[食记] 微醺光廊WS 在包厢里伪露营配创意调酒

楼主: kiki1990 (跳*)   2023-09-09 21:42:25
https://i.imgur.com/L5DwZYg.jpg
最近一直很想去露营,但夏天户外超热、蚊虫又多,所以一直没成行。
为了过过干瘾,找了一家有露营风包厢的餐酒馆,喝酒放松顺便伪露营~
微醺光廊WS的包厢满大的,应该可以塞20人左右。
仿帐篷、民族风挂布、露营桌、露营椅、小灯串,氛围营造的非常好。
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⇩ 简短版本请看下面 ⇩
■ 照烧鸡腿粉红炖饭 $420
用甜菜根的天然颜色做成粉红色炖饭。
炖饭清爽好吃,跟调味重的Q弹照烧鸡腿排搭起来很刚好。
■ 红咖哩纸包海鲜 $580
喜欢吃南洋风味料理跟海鲜的人,推荐选这道!
不会辣,能尝到香茅跟多种泰国香料的风味。
有大虾子、蛤蛎、花枝、鱼肉、淡菜。丰富又新鲜。
  
■ 卡兹鲑鱼球 $220
印度脆球的变化版。
没想到能在餐酒馆看到印度风的创意料理,满惊喜的!
脆球炸的很酥,咬起来卡兹卡兹。里面塞入鲑鱼沙拉,吃起来爽口不腻。
       
■ 调酒 | 有知者无畏 $450
**未满18岁请勿饮酒。喝酒不开车**
微醺光廊WS的调酒名称跟外观都超酷的!
杯子里迷幻的蓝色光体,是碰到水就会发光的造型冰块,看起来好美。
这杯诠释的是人生的酸甜咸苦辣,喝起来非常有层次且多变。
负责甜味的兰姆酒有着圆润柔和的果香甜味。
负责苦味的艾普罗酒是甜味伴随微苦后味。
尾韵能感受到柑橘味和新鲜柠檬的香气。
入喉后,口腔还能感受到姜汁汽水带来的些微刺激辛辣感,非常有趣。
搭配盐口,酒喝起来会比较酸甜。如果选择不搭配盐,喝起来会比较酸辣。
整体来说酒感不重、甜甜的,顺口好喝。
■ 调酒 | 没那么煎熬 $450
**未满18岁请勿饮酒。喝酒不开车**
用的是日式禅风的杯子,真的很像一杯茶!
基底用的是高粱,但煎茶跟顶端的桂花奶盖平衡了高粱的酒感,
喝起来没有高粱的呛辣味,茶与酒搭配比例非常完美。
入喉很舒畅,日式煎茶带来明显茶香,尾韵也有高粱的米香。
非常清爽的感觉。想要尝试看看高粱的人,可以选这杯!
    
微醺光廊WS的另一个特色就是超大的动态投影墙。
不定时放映星空、银河、森林、雪景、樱花等不同动态画面,
真的很像是穿梭在魔幻的异世界里!我觉得超浪漫的~
而且投影内容还可以客制化,很适合拿来准备惊喜。
☑餐厅名称:【微醺光廊WS】
☑地址:台中市西屯区文心路二段558-1号
☑电话:0974-520-999
☑营业时间:【星期一 – 星期日】18:00 – 03:00
☑消费时间: 2023/09/04
☑每人平均价位:$1000
☑可否刷卡:可
☑是否有包厢:有
☑推荐菜色:
照烧鸡腿粉红炖饭、红咖哩纸包海鲜、卡兹鲑鱼球、没那么煎熬、有知者无畏

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