记得很久很久以前
到台中就会想吃鼎王火锅（后来鼎王变成全省连锁后...又有负面新闻就有点没落）
因为近期有蛮多北部和南部朋友来台中玩
想安排一些具有台中特色的餐厅用餐
价位落在一人一千内
（因为人数大概都只是少少人用餐2-4任内）
台中的新特色-烧肉餐厅，其实不太考虑带朋友去
所以就想问问大家，有特色好吃的火锅吗？（非连锁佳或不是全省到处都有的）
考虑的位置会以旧台中市地区，南区西区西屯区为主（高铁下来不会拉车太久）
就是那种好吃的，不是只靠装潢的餐厅
我想到的是
万客什锅，有特色菜肴（台式石头）
深红汕头火锅，沙茶特色，海鲜好吃
非火锅类（台中特色也分享给大家）：
鸭片馆
御馔臻品 炒饭好吃
朋友推荐了
月暮藏涮涮锅 汤栈 << 但我自己觉得这个北部类似的很多
最终我随意整理了一下大家的推文：
月暮藏涮涮锅
汤栈-气氛 价位实在版友最爱，超过8票
灰鸽
106胡椒猪肚鸡
牛肉刘-牛肉丸佳，环境普
清真恩德元-环境普热推名单，超过3票
澳门打边炉
继光街沙茶火锅
柳川驿站东北酸菜白肉火锅两票
无老-温和麻辣
老常在-重辣
锦官麻辣锅-老板娘四川人
阿二石头锅-老牌店两票
广式养生功夫鸡
食艺石头火锅两票
这一锅-豆腐鸭血佳
养锅两票
偈亭小火锅
陈沙茶
尚牛
咾锅-甜点酷
自由小火锅
士官长酸菜白肉锅
小渔儿-有特色
深红汕头火锅-沙茶锅两票
小园-老牌店
九冠楼-老牌店
万客什锅-太重口味
好小子-我很爱带朋友去