“台中神酱”前进美国 连锁超市引进台湾品牌
华视 林建锋 萧钰烨 报导 / 台中市
台中地区知名的东泉辣椒酱，咸咸甜甜的风味，飘香60年，是民众享用美食，经常拿来提味
的酱料。美国知名零售连锁品牌大华超市的创始人陈河源，是来自台湾的移民，海内外的投
资不少，但行事风格相当低调，为了让在美国的台湾人，也能够品尝到怀念的家乡味道，他
不但引进东泉辣椒酱，还有许多知名的美食品牌，让台湾的好味道，飘香国际。
菜市场美食萝卜糕米肠蛋是许多民众必点的好滋味，再淋上一点东泉辣椒酱，风味更有层次
，民众说：“小时候的味道，小时候吃都差不多(台中神酱)的味道啊。”这样的好滋味，在
美国也尝得到了。40年前移民美国的商人陈河源，创业开设连锁品牌大华超市，因为本身相
当怀念家乡的美食，也希望能造福更多在美国的台湾人，他拓展食品零售通路版图，把东泉
辣椒酱引进美国。留美华裔学生说：“我没有吃过我觉得还满好吃的，就是甜甜辣辣酸的，
如果在美国就是在市场也有卖的话，挺好的就是感觉我又回到台湾了。”民众说：“另类的
台湾之光。”
陈河源海内外投资多，是大溪高尔夫球场与知名酒店的股东，但行事相当低调，为了做食品
贸易出口，他在台中大肚开设台湾华擎公司，官网上的代销品项还有金兰酱油珍珍食品永和
豆浆等知名品牌，要让台湾美食的魅力走向国际，工作人员忙着开堆高机，将一箱箱准备外
销的食品，装进卸货平台的货柜，附近居民陈先生说：“他们都好像在做国外的超市的东西
，应该是物流仓储满多车的。”工厂人员说：“不好意思我们没办法接受(采访)。”贸易公
司创立10多年工作人员低调忙进忙出，不但让台湾美食飘香国际，也一解移民美国台湾人的
乡愁。
https://news.cts.com.tw/cts/life/202308/202308022210531.html
台中人的血液被运输到美国了，我快笑死
飘香一甲子，只是我还蛮好奇美国人看到东泉的想法
哪日东泉出现在厨神当道，很好奇高登会怎么评欸