[食记] 台中西屯区。乌龙路边摊

楼主: larle (岌岌可危)   2023-07-12 14:43:15
餐厅名称:乌龙路边摊
消费时间:2023年/7月
地址:台中市西屯区汉口路二段270号
营业时间:21:00-03:00, 周日休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/07/blog-post_12.html
台中的宵夜探险,本来想到逢甲夜市多拼几家,无奈一般
停车位难寻,计次停车费用又高得令人咋舌,只好转战汉口路
上的乌龙路边摊。
平日晚上十一点,摊子内外人声鼎沸。若只想品尝饭面及
汤品,可直接到摊前点餐。如果要点卤味,就得在卤味柜前排
队等空盘,将卤味夹至空盘后等店员给号码牌,就可以顺便点
主食和汤品后入座(座位难寻,有空位就快去)。
控肉饭(小) 60元 菜尾汤 50元
https://i.imgur.com/gkYGwEg.jpg
控肉饭卖相有点单薄,就白饭加上很有腿库气质的控肉。
控肉有入味,瘦肉意外有些柴涩感,肥肉软弹无腻。调味台上
有萝卜干及酸菜可加,两者为本日最亮眼的食材,萝卜干咸辣
带酸,酸菜爽脆有甜,单吃下饭都过瘾。
https://i.imgur.com/qLajNMs.jpg
菜尾汤在我之后没多久就卖完了,热销程度可见一斑,只
是滋味实在非己所好。用料很丰富,有大白菜、萝卜、丸子和
带骨碎肉等,不过部份碎骨在汤里漂散,有时挺碍口。汤头的
酸味很微妙,个人不喜欢。
大肠 60元 猪头皮 35元
https://i.imgur.com/IRaNpHK.jpg
卤味切了网络评论推荐的大肠和猪头皮。大肠无臊,切成
细条,搭配油膏下饭刚好。猪头皮本身带有烟燻咸味,单吃应
该刚好,再加上偏咸的油膏后咸度爆表,连重口味的我不配白
饭都很难下咽。
一路吃来不算惊艳,然深夜时段客潮却未曾停歇,想来应
有特殊营业时段的优势在。

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