餐厅名称：绽咖啡
地址：台中市西区绿川西街25巷4号
营业时间：日~四 10:00~18:00 五~六 12:00~20:00
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这几年在台中西区，成为不少咖啡店开店选择的地方，有着许多老宅咖啡店选择在此落地
，这次造访的是绽Zhan。
绽咖啡在台中绿川西街的小巷弄内，是间三层楼的老房子，一、二楼的花砖及铁窗相当吸
引人。
店内的空间比我想像中的还要小，方型的格局，座位数就只有8位，要来喝咖啡的话要碰
点运气，不然可是会没位置的。
有着大面的对外窗，所以店内的采光相当好，磨石子地板搭配上一些旧家俱，简简单单的
摆饰，让人感觉十分舒服。
menu，饮品有咖啡、特调、茶类等，最特别的还有卖酒，而且是全时间提供酒类饮品，吃
的有甜点、吐司，最特别的就还有卖关东煮。内用低消一杯饮品，客满时用餐时间限90分
钟。
热拿铁，上桌时店主人说了声趁热喝，本来以为又会喝到烫口的拿铁，没想到上桌时的温
度控制相当好，是相当顺口可以即喝的温度，奶泡相当绵密，中浅焙的豆子带出甜感度让
人喜欢，店内的豆子是用Coffee Stopover的。
芒果生乳酪，上桌前是放在冷冻库内，所以要再稍微放久些，冰冻过的果感很适合在夏天
食用，冰冰凉凉的，还有满满的芒果香味。