[闲聊] 酱油炒过且馅料丰富的"非典型南部粽"?

楼主: post30 (我本善良)   2023-06-03 07:01:42
前阵子因为想吃湖州粽 爬了文并做了点功课
感谢板上热心朋友提供的资讯^^
然后才知道其实南部粽跟外省湖州粽很类似
只是湖州粽的馅料略显单调(里面就一块五花肉而已)
记得小时候吃过一种台湾粽:
口感绵密、有酱油香味、里面的馅料很丰富!
但是目前看到大家说的南部粽 似乎都是偏白色的米饭(没有酱油炒过或调味过)
必须要沾花生粉、甜辣酱、酱油膏,不然没什么味道。
所以想请问台中的朋友 你们有在台中市区吃过这种:
米粒颜色偏深、水煮过口感绵密软糯、有酱油调味、不需要另外沾酱、
馅料跟传统北部粽一样应有尽有(蛋黄、五花肉、香菇、栗子)的"南部粽"吗?
再次谢谢大家了!!
作者: gogohell2003 (亚瑟士)   2023-06-03 09:18:00
啊不是就北部粽?

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