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○地址:台中市西区精诚路51号
○联络电话:0970-608795
○营业时间:10:30Am-07:00Pm
○消费提醒: 周一店休/可用电话预订再取餐
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自从台中大庆夜市杨记老潼关肉夹馍爆红以后，全台中各地商圈就纷纷出现各家肉夹馍摊
位，比如之前介绍过向上市场酥小潼肉夹馍，在忠孝夜市、一中街跟逢甲夜市我也看过不
同家的肉夹馍摊位，
有馍有样肉夹馍 就开在精诚路上我很爱的忠勇豆乳鸡隔壁，摊位小小的不太显眼，营业
时间从早上10点半就开始到晚上7点，基本上我从来没有看过它排队，不知道是不是因为
它左右摊位都是晚上才开始营业，所以大部份时间它夹在中间就看不太出来有没有在营业
的关系，
摊位上大部分都只有老板一个人顾摊居多，一个人烤饼、一个人出餐，突然觉得还好买的
人不多，不然点完餐不知道要等多久。因为口味多样的关系，来有馍有样肉夹馍点餐最好
是先填写点餐单，这样店家才会容易记得你要点什么，也要先结帐才做餐。
跟其他肉夹馍摊不太一样的是，有馍有样肉夹馍的馅料口味有7种之多，除了经典必有的
肥瘦猪肉口味以外，像是日式寿喜烧、泰式打抛猪、黑胡椒牛肉、秘制黄焖鸡等，还有最
便宜50元的苹果沙拉口味，也可以只单买千层酥饼，另外青椒也能选择不加。
大部分价格就跟其他差不多都在70-80元之间，其实都不算便宜。另外也能单买羊肉汤我
倒也蛮有兴趣的。
【泰式打抛猪口味80/招牌肥瘦猪肉口味70】
“泰式打抛猪”应该是我最爱的口味，也是能想像得到的打抛猪口味，满满辣炒过的猪绞
肉，油香肉嫩够味，多了青椒点缀倒是没有违和感，包进的肉量我自己吃起来相当满足，
第一口到最后一口都吃得到肉跟酥饼的完美结合，千层酥饼烤得相当酥脆，就算外带回家
还是很好吃。烤饼也很明显比向上市场排队那家还大，馅料也更饱满。然后辣一定要加，
好吃。
“招牌肥瘦猪肉”算是各家肉夹馍的基本款，但其实我觉得要加辣才好吃，有馍有样的辣
椒我觉得还不错，肉馅基本上用的是卤爌肉去剁碎的，肉卤得还算嫩，卤肉该有的咸香也
还不错。
【人气黑椒牛肉口味70/秘制黄焖鸡口味70】
“人气黑椒牛肉”就是黑胡椒牛肉，不过比起一般路边摊各种三明治或潜艇堡的黑胡椒牛
肉馅来说，有馍有样肉夹馍的牛肉更大块些，一样包得很满，酱汁也很够，搭配青椒更适
合，这两种应该是有馍有样肉夹馍我最爱的口味。然后辣一定要加，好吃。
“秘制黄焖鸡”算是中国常见的小吃之一黄焖鸡米饭的主食，只是我没在对岸吃过不太确
定它的口味该是如何，这个肉夹馍里的吃得到大块鸡肉，肉质软嫩口感不错，加上勾芡的
微甜酱汁，是口味相当温和的安全牌
在逢甲夜市、一中街、忠孝夜市、大庆夜市、旱溪夜市等都有看过各家不同名字的肉夹馍
摊位，几乎事像蛋塔风潮一般雨后春笋，有些会排队有些没有，但我并没有每家都吃过所
以无从比较，不过从我吃过的几家里面来说，精诚路这摊有馍有样肉夹馍口味非常多，而
且酥饼煎烤得非常好吃，肉馅更是塞得诚意十足相当满，这摊绝对是吃过我很推荐的肉夹
馍小摊，还不用辛苦排队，上班上课下午肚子饿很推荐来买一份解解馋很刚好，简单心得
分享给大家。
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