来源：https://pse.is/4y9kac
台湾也吃得到北海道美食了！由那波丽士与日本餐饮品牌合作，除了旗下知名品牌“合点
寿司がってん寿司”外，再度引进新品牌“北丸 北○ KITAMARU”，全菜单客单价约略
在 900 元，将高端日料与居酒屋元素揉和，不仅可以享受到餐酒搭配，也可以体验北海
道料理的文化与职人精神。
而台湾首店也将于 5/16 在 台中三井 LaLaport 正式开幕，餐厅内以北海道雪景、谷仓
为空间灵感，结合小樽红砖元素，全区巧妙地融合了北海道小樽运河元素，红砖与玻璃砖
展现沉静且温润氛围，如同从北海道寒冷户外雪景踏入室内温暖谷仓的视觉体验，营造温
暖舒适氛围。
开幕优惠 一定要笔记！于 5/16 至 5/20 期间，只要 4 人同行，即招待“花篮御膳”乙
份（等值660元），每日限量 20 份，赠完为止。此外，5/21 至 6/5，只要来店用餐于
结帐前出示 Google Map 评论，即招待“沙瓦饮品”一杯，需现场使用，不可外带或折抵
，每日限量 80 杯，一人限 乙 杯 ，赠完为止。
如果要点北海道当地的特色美食！菜单中的“手作松叶蟹奶油可乐饼”可不能错过，酥脆
面衣包裹鲜甜松叶蟹肉与浓郁奶油酱汁，鲜味十足、口感滑顺。浓缩版怀石料理之称的“
花篮御膳”则是结合北丸招牌料理，煎、烤、煮、炸物、生鱼片一次满足！从食材、烹调
到摆盘食器都有所讲究。
产地直送的“烧烤鳕场蟹脚”可是来自日本的鲜味特赏！吃得到鳕场蟹本身的鲜美，透过
火烤的方式，让鲜甜味更加提升。将台湾桂丁鸡腿肉以自家配方醃渍调味的“北海道炸鸡
”，吃起来与一般日式唐扬炸鸡不同，内里汁多鲜甜，面衣相当轻薄。
想尝试是本道地美食，也一定要点职人现点现做的“自慢玉子烧”！吃得到高汤的鲜甜味
与层层堆叠的口感，轻软绵密之余，搭配萝卜泥更别有一番风味。
【北丸 北○ KITAMARU】
台中三井 LaLaport 店
开幕日：5/16
地址：台中市东区进德路700号 北馆 5 楼