※ [本文转录自 Food 看板 #1aNl3DLl ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台中 西区｜幸福厨房早午餐
时间: Sat May 13 10:07:05 2023
餐厅名称：幸福厨房早午餐
消费时间：2023年/4月
地址：台中市西区美村路一段351号
电话：0968-169-489
营业时间：星期一到星期五 06：30–13：00
星期六 07：00–13：00
星期日 07：30–13：00
每人平均价位：$130
好读图文版：https://rlaidiary.com/happiness-kitchen/
位在美村路上的幸福厨房早午餐
地段邻近审计新村与勤美商圈
附近可说是早午餐店的一级战场
但这里的外观有点朴实
让人感觉比较像是传统早餐店
与一般早午餐店的印象不太相符…XD
店内空间并不算大
只有简单的在骑楼下与一楼摆放桌椅
不过因为只有老板娘独自经营
所以这样的大小可能也算是刚好
餐点几乎都是以现点现做为主
所以人潮较多时可能要稍微等一下子
幸福厨房早午餐 菜单
品项除了纸本菜单上的选择外
门口处的白板也会有人气商品
组合品项及限量新品等可以参考
在这里还能看到特别的选择
很少有早餐店卖香肠、米肠和咸猪肉的
打抛猪河粉蛋饼│70元
店内的蛋饼有普通蛋饼皮和河粉两种选择
当中的打抛猪河粉蛋饼可说是镇店招牌
河粉里包著满满的打抛猪内馅
从切面看过去就能感受到店家的诚意
每一口都能让人吃出满足感
原本还担心河粉皮会太软烂
没想到吃起来口感相当Q弹…很好吃耶
最后还要再提到酱汁
这里的韭菜酱油可以算是餐点的灵魂
加上去之后很对味超级加分啊
芋泥肉松蛋饼│70元
口感绵密的芋泥入口即化
搭配咸香肉松根本绝配
酥脆的饼皮与清爽内馅搭配很有层次感
一口咬下芋泥都快爆出来了
这香甜的滋味让芋头控准备暴动啦…XD
锅贴│70元
店内的另一项人气招牌
锅贴会先在蒸笼蒸过再上煎台
煎过的外皮酥酥脆脆
这种作法能保留锅贴的肉汁
将锅贴皮拨开后会看到扎实饱满的内馅
咬下还有满满的肉汁！
再搭配韭菜酱油
好吃到让人一口接一口停不下来
花生大肠+香肠│110元
没想过在早餐店能吃到这种组合
香肠以瘦肉为主并不会太油腻
米肠里头还有包进花生相当的用心
上桌时还会提供蒜片
一整个古早味搭配的幸福感
豆浆+鲜奶茶│25+40元
饮品放在冰箱内
老板娘如果忙不过来会请客人自取
喝起来不会太甜表现还OK
以早餐店来说算是不错
心得
此次平均花费金额：129元/人
虽然不如印象中早午餐店的舒适华丽
但是餐点口味和用料都是非常实在
加上老板娘态度很亲切
还会不定期的研发新菜色
整体用餐感受就如同店名
是间给人幸福感的早午餐店