[食记] パーラー映parlor_ei 人气甜点店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2023-04-27 22:37:31
餐厅名称:パーラー映parlor_ei
电话:04-23782577
地址:台中市西区五权西二街112号
营业时间:12:00~19:00 不定休
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/7171
パーラー映parlor_ei,位在台中美术馆绿园道上的甜点店,店门口相当低调,木造的门
面低调又沉稳。
走进店内,随即看到的是厨房,可以看到工作人员制作甜点的过程,一楼最里面是甜点柜

座位区都在二楼,空间相当宽敞,座位间的距离相当大,家俱都是选用木造的,营造出相
当棒的氛围。
menu,纸本主要是饮品,咖啡、牛奶、茶类等,内用七岁以上低消一杯饮品,内用限两小
时,甜点则是以当日提供为主。
自家制果酱苏打水,是梅子口味的,除了一杯外,没想到还附上一瓶的苏打水,梅子果酱
酸酸甜甜的,相当清爽。
白葡萄戚风,清甜的葡萄搭上软绵的蛋糕体,鲜奶油不甜腻,是属于清爽型的戚风。
梅尔伯爵塔,是款带有柠檬清香的巧克力甜点,搭配梅尔柠檬制作,不是属于偏酸型的柠
檬,却是满满柠檬香味,又不会被巧克力的味道给盖过去,巧克力塔皮内馅有着晚仑西亚
橙制作的果酱,让整体的风味变得清爽,蛮喜欢这一道甜点的表现。
草莓开心果泡芙,泡芙塔皮微酥,没想到鲜奶油下还有满满的开心果卡士达内馅。

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