[食记] 台中大甲区。大甲妈蚵仔煎/大甲芋香包

楼主: larle (岌岌可危)   2023-04-11 16:08:50
餐厅名称:大甲妈蚵仔煎
消费时间:2023年/3月
地址:台中市大甲区蒋公路127号
电话:04-26864718
营业时间:11:00-19:50
餐厅名称:大甲芋香包
消费时间:2023年/3月
地址:台中市大甲区蒋公路121号
电话:0937-889237
营业时间:13:00-17:00(六日 18:00)或售完
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_11.html
不愿错过小吃,因此台中行除拜访餐厅外,也到大甲寻找
小吃滋味。
第一家先来到庙旁的大甲妈蚵仔煎,点了份蚵仔煎和面线
尝鲜。
综合三宝面线(小) 60元 蚵仔煎 70元
https://i.imgur.com/xeivHmd.jpg
三宝面线用料为蚵仔、虾仁及大肠。虾仁为发泡虾仁;蚵
仔裹粉,个头及新鲜度普通;大肠色泽深,吃起来味道倒没想
像中重。面线微有咬感,汤头滋味一般。
https://i.imgur.com/RPKyQCq.jpg
蚵仔煎粉浆占比高,边缘处有煎出酥度,蛋香尚可,青菜
是用小白菜,淋酱偏甜。
就近顺道买了大甲芋香包,原味芋香包三十五元,奶香芋
泥球五十元。
https://i.imgur.com/gfePbef.jpg
原味芋香包个人吃不懂。一堆松散的芋头签淋上酱汁再加
入菜脯,吃来都是酱汁味,没什么芋头香,口感也不喜欢。
https://i.imgur.com/oewCglm.jpg
奶香芋泥球表面有酥不油腻,芋泥馅带点黏性,甜香温和
舒服。
品尝完两家小吃后,满足感未达标,于是又朝其它店家迈
进。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com