※ [本文转录自 Food 看板 #1aA46JVN ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台中 北屯区│雪中宝家常饮食店
时间: Sat Apr 1 22:37:03 2023
餐厅名称：雪中宝家常饮食店
消费时间：2023年/1月
地址：台中市北屯区北屯路212巷100号
电话：04-2231-9667
营业时间：11：00–20：00│星期日公休
每人平均价位：$80
好读图文版：https://rlaidiary.com/xue-zhong-bao/
雪中宝家常饮食是一间家常的小馆
位在三光国中不远处
店面并没有明显的招牌
其实过路客可能不确定这间是餐饮店…XD
店里的用餐空间并不算大
客群多以附近的老顾客居多
餐点大多是热情亲切的老板娘一人包办
所以这样的座位数算是刚刚好吧
雪中宝家常饮食店 菜单
店内的餐点品项除了饭类、面类、汤品和小菜外
也有雪蛤甜品和养生馒头可以选择
肉排饭│90元
肉排饭的猪排先炸后卤
不但入味还有着相当的厚度
配菜的部分则是依时令变更
通常会有四道菜
份量应该是OK的
面疙瘩│60元
面疙瘩是中国北方家中最常见的食品之一
这应该算是雪中宝的镇店招牌
除了面疙瘩外
还放了不少青菜和淋上肉燥
灵魂之一的汤底也能喝出香菇的味道
最重要的主角面疙瘩
手工捏煮不规则的形状
入口后有点Q又有点嚼劲
让嘴巴吃的很过瘾
南投意面(汤)│小份40元
以意面作为主角
青菜和肉燥作为配料的经典古早味
调味虽然是简简单单的
但却也是会让人怀念的滋味
烫青菜│30元
新鲜的青菜经过川烫
再淋上肉燥就很好吃
以这个份量来说算是佛心的价位
综合汤│20元
综合汤里有着贡丸和满满的萝卜
光是这碗汤喝完就有一定程度的饱足感了…XD
平均花费与心得
此次平均花费金额：80元/人
相当家常的小吃餐馆
价位也算是亲民
虽然餐点并不没有出色到令人觉得惊艳
但老板娘相当热情好客
和熟客的互动就如同朋友或家人般
给人一种像是妈妈味的亲切感