餐厅名称：奥喜长崎蛋糕
消费时间：112年1月
地址：台中市北屯区松竹路三段22号
电话：04 2241 6560
每人平均价位：NT250
营业时间：09:00~19:00
图文好读版
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这间开在松竹路三段的“奥喜长崎蛋糕”，是第二市场排队名店“坂神长崎蛋糕”的兄弟
店，“坂神长崎蛋糕”是哥哥经营，“奥喜长崎蛋糕”弟弟经营。
因为经营理念不同，才更名为“奥喜长崎蛋糕”并搬迁到松竹路开店。从两间店的装潢风
格与礼盒包装来看，真的是大不同啊。
奥喜长崎蛋糕
地址：台中市北屯区松竹路三段22号
电话：04 2241 6560
营业时间：09:00~19:00
官网：https://www.banshin.com.tw/。
FB粉丝团：https://www.facebook.com/oishii_1/。
店家周边相对好停车很多，开车来买方便。
奥喜长崎蛋糕整体装潢风格走传统日系路线，大红、大金色调为主视觉，显得相当贵气有
质感。
看看这装潢，是不是跟一些日本传统糕点店家很像～质感真的不错。
烫金的蛋糕盒子绘制素雅花纹，再写上店名，以大红腰封包裹，搭配正红纸袋，送礼很好
看。
除了经典长崎蛋糕，奥喜还推出“奥喜烧”，是将做好的长崎蛋糕再烘烤到干，变成饼干
口感的长崎蛋糕。
“奥喜烧”蛮受欢迎的，年前还买不到。
平时没有购物限额，送礼旺季才会每人限购1000元。如果不须红色提袋，可以再减5元。
非送礼、年节期间的话，蛋糕都很好买，到现场直购就好，除非大批订货才须先电话1~2
小时预约。
我是过年前来买的，现场大概等了30分钟吧，现场等待的环境也好多了。
长崎蛋糕怎么保存？
常温可保存期限为三天、冷藏五天，蛋糕盒上皆有印上有效日期(常温)，如要冷藏建议先
用塑胶袋外加纸张包好，食用前稍微退冰，风味更佳。
若要冷冻保存，请先将蛋糕盒外层先包覆一层牛皮纸并装入塑胶袋，再用多张报纸密封包
紧，食用前请退冰15~20分钟，口感会如雪糕一般。
长崎蛋糕成分简单，仅使用鸡蛋、糖、面粉与麦芽。我是常温第二天吃的，一打开盒子就
闻到浓浓蛋香气，蛋糕体吃起来QQ的有弹性，口感不错。偏甜的味道适合配茶或咖啡一起
吃，当下午茶很不错。
是会想再回购的台中伴手礼喔～